الطريقة الصحيحة لتحضير الكفتة من الممكن أن تتم من خلال مزج وخلط بين مجموعة من المقادير، وتلك المقادير تساعد في عمل أشهى الوصفات من اللحم المفروم، والتي لا بد من الالتزام بالمقدار المذكور فيما يلي كاملا، ومن خلال الآتي من الفقرات القدمة نتعرف بالتفصيل على أهم المعلومات عن المكونات الأساسية في عمل تلك الوصفة المتميزة، مع التوضيح للطريقة التي من خلالها تستطيع كل رببة منزل أن تقوم بالتحضير لوجبة الكفتة وفي أسرع وقت.

مكونات عمل الكفتة في البيت

الكثير من ربات المنزل تتساءلن عن الطريقة الصحيحة والتي من خلالها من الممكن أن نقوم بالتحضير لوصفة الكفتة والتي مكن خلالها يمكننا أن نحضر أصابع الكفتة والتي يطلبها الكثير من الناس من المحلات وبالأخص الكفتة والتي يتم إعدادها بطريقة الشواء، ومن خلال الاستعمال لكافة المقادير التالية نحصل على اللحم المفروم المنكه بأفضل مذاق، وبالتالي تنجح الوصفة باكتمال خطوة التسوية بشكل صحيح:
والمكونات تكون كما سيلي ذكره في النقاط القادمة:

الكمية المناسبة من اللحم المفروم ومن الممكن استخدام حوالي كمية كيلو جرام مع المقادير الآتية.

• بصل مبشور
• بقدونس مفروم.
• بهارات الكفتة.
• مكون جوزة الطيب.
• فلفل أسود ويكون مجروش.
• شطة مطحونة ربع ملعقة.
• ملعقتان فول الصويا.

طريقة تحضير الكفته المشويه في البيت

• من الممكن أن نستعمل مختلف المقادير التي قد سبق الذكر لها فيما سبق حيث تعتبر المكونات أساسية.
• ولا يمكن الاستغناء عن أي منها سوى الشطة حيث أن بعض الناس لا يفضلون المذاق الحار وفيما عدا ذلك فالمكونات حال مزجها مع بعضها البعض نحصل على الخليط المتميز.
• والذي يسهل التحضير السريع له وعجنه، وبالتالي نحصل على الخليط بالقوام المناسب للتسوية.
• إما على طاسة مسخنة على البوتاجاز، أو على الجريل المخصص لشوي الكفتة، وباستعمال الجريل يسهل وضع الكفتة في الأسياخ.
• ومن ثم رصها على الجريل المسخن على حرارة عالية، وبعدها نقوم بوضع الكفتة التي قد تمت
• تسويتها في طبق تقديم مناسب مزين بشرائح من الطماطم مع طبقة كثيفة من البقدونس المفروم لامتصاص الدهون الزائدة.