طريقة عمل البطاطس الشيبسي في البيت، تعتبر البطاطس الشيبسي من الأكلات المفضلة لدي الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال، حيث أن طبق الشيبسي طبق جانبي يحضر جانب الكثير من الأكلات المتنوعة، ولكن البعض من الأشخاص يجهزون البطاطس وتكون قد امتصت الكثير من الزيوت مما يجعلها ثقيلة جدا على المعدة وتكون ضارة للجسم واليوم في مقالنا هذا سوف نشرح لكم مكونات وطريقة إعداد البطاطس الشيبسي.

بحبتين من البطاطس اعملي كفتة البطاطس الخطيرة بدون حشو مع خلطة السرية الرهيبة

البطاطس الشيبسي لتكون مقرمشة وبنكهات مختلفة

لتستمتع ببطاطس شيبسي مقرمشة بنكهات مختلفة دون زيت كثير، إليكم الآتي وبمكونات بسيطة جداً: 

المكونات

• نصف كيلو من البطاطس متوسطة الحجم. 
• 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. 

طريقة التحضير

• نقوم بتقشير البطاطس وغسلها جيدا ثم تقطع بالطريقة المناسبة. 
• يوضع إناء علي النار بعد إضافة الملح والبطاطس ومقدار معين من الماء ويترك حتي الغليان مدة خمس دقائق. 
• ثم يضاف ملعقتين من الخل الأبيض إلي البطاطس وتنتظر دقيقتين. 
• تصفي البطاطس من الماء وتوضع في ماء بارد حتى تنتهي عملية النضج. 
• نحضر مقلاه عميقة وكبيرة ونضع بها كمية مناسبة من الزيت وننتظر حتي يتم التسخين جيدا ثم نضع البطاطس وتقلب جيدا الي أن تصل إلى اللون الذهبي. 
• يمكنك غطاء المقلاة حتي تتم عملية النضج سريعة. 
• نقوم بإخراج البطاطس علي مناديل مطبخ ليصفي منها الزيت الزائد، وتقدم ساخنة. 

أضرار الشيبسي على الأطفال

• فقد العناصر الغذائية في جسم الطفل. 
• يتسبب في الإصابة بمرض السمنة. 
• الإصابة بالأمراض القلبية المبكرة. 
• الإصابة بأمراض المعدة. 
• الإصابة بالحساسية. 
• التأثير علي الاعصاب على المدى البعيد. 
• عدم القدرة على التركيز وهذا يرجع إلى كمية الدهون الموجودة بها. 

ولهذه الأسباب قد أعددنا لكم بطاطس شيبسي من المنزل خالية من الزيوت خالية من المواد الحافظة وكل هذا لسلامة الاسرة.