طريقة عمل البيتزا في مقلاة ضاع عمرك وأنت تحضري البيتزا بالفرن إليك طريقة عمل البيتزا في المقلاة ب5 دقائق فقط تعد البيتزا السائلة في المقلاة أسهل طريقة لعمل البيتزا  فلا داعي لعجن العجين أو الفرن و يمكن تحضير البيتزا السائلة بسهولة ثم خبزها في المقلاة  بدءًا من اليوم ستصبح صانع بيتزا محترفًا ، إذا كان لديك بيتزا مصنوعة بالفعل  فلن تشعر بالألم أو التعب أثناء صنع بيتزا اليوم.

طريقة عمل البيتزا في مقلاة

مكونات البيتزا السائل:

1. كوب ونصف دقيق .
2. 3 ملاعق حليب بودرة .
3. ملعقة صغيرة خميرة فورية .
4. ملعقة كبيرة خميرة .
5. ملعقة صغيرة سكر .
6. ملح .
7. زعتر .
8. فلفل أسود .
9. كوب وربع ماء .
10. ربع كوب زيت زيتون يملأ المكونات
11. صلصة بيتزا طماطم و بصل مقطع و فلفل أحمر وأخضر و ملعقة كبيرة ثوم مفروم و ملح + فلفل أسود + زعتر + فلفل أحمر  ولحم مفروم.

كيفية صنع طبقة البيتزا

يُضاف زيت الزيتون والبصل المفروم والفلفل الأحمر والأخضر والثوم والملح والفلفل الأسود إلى مقلاة ويُقلب على نار خفيفة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً  ثم يُضاف اللحم المفروم أو أي لحم لديك ويُقلب حتى يمتزج ولن يصبح جاهزًا.

طريقة عمل عجينة البيتزا

طريقة عمل البيتزا في المقلاة وإليك طريقة صنع العجين:

1. أضف جميع المكونات الجافة في الخلاط الكهربائي.
2. ثم تضاف المكونات السائلة ويقلب جيدا حتى تحصل على خليط سائل يشبه عجينة الكريب إذا لم يكن لديك خلاط كهربائي و يمكنك مزجه يدويًا.
3. في هذه الحالة  ضعي المقلاة على نار عالية ودهنها بالزيت ، بينما تحتاجين إلى اختيار مقلاة ذات طلاء غير لاصق حتى لا تلتصق البيتزا بالمقلاة أثناء الطهي.
4. بعد أن يسخن الزيت  يُسكب المزيج في وعاء.
5. في مقلاة  بعد أن يجف سطح العجين  أضيفي صلصة الطماطم والإضافات والجبن.
6. غطي المقلاة بغطاء حتى تنضج.
7. تنضج البيتزا حتى يصبح القعر بنيًا وتستمر في طهي العجينة المتبقية بنفس الطريقة.