طريقة عمل سحلب هي المشروب الأول الرسمي لفصل الشتاء ويأتي بعده مشروب حمص الشام اللذيذ ويعد من أسهل وأسرع المشروبات في تحضيره وكثيراً منا يشتري مسحوق السحلب جاهز والبعض الأخر يعتقد طريقة تحضيره صعبه ولكنها من أسهل المكونات المتوفرة في كل منزل أبدعت المحلات الكبري في تقديمه وقد قاموا بإضافة بعض المذاقات المختلفة التي ميزت طعمه.

طريقة عمل سحلب المشروب الرسمي لفصل الشتاء بمذاقات مختلفة

وأقبل علي طلبه الكثير عند الذهاب للنادي أو الكافيهات قومي بحضريه بالطريقة الغير تقليدية وجميع الأطفال يعشقون تناول المشروبات السريعة التي تمدهم بالطاقة اللازمة وإذا كنتي من الأشخاص التي تبحث عن المشوبات الحارقة للدهون فيمكنك أعداده بالقرفة والشوكولاتة.

مكونات مسحوق سحلب لتحضيره بالمنزل

المقادير بالتساوي

• كوب حليب بودر.
• كوب لبن بودر.
• كوب أرز مطحون.
• كوب جوز هند مطحون ناعم.
• ثلاث ملاعق كبيرة نشا ( كورن فلاور ).

مكونات المكسرات

• كوب سوداني مطحون.
• كوب سمسم.
• كوب جوز هند مجروش خشن.
• فستق مجروش.
• كوب زبيب.

طريقة عمل سحلب الشوكولاتة والقرفة والمكسرات

المقادير

• كوب ونصف مسحوق السحلب.
• نصف كيلو حليب سائل.
• كوب كاكاو خام محلي.
• ربع ملعقة قرفة مطحونة أو عود قرفة.
• مكسرات حسب الرغبة.
• سكر حسب الرغبة.
• شوكولاتة سائلة للتزين.

طريقة التحضير

• نضع الحليب في وعاء عميق ونضيف مكونات المسحوق والكاكاو.
• نقلب المكونات على البارد قبل وضعهم على النار لفك أي تكتولات.
• نضع الحلة على نار هادئة مع التقليب المستمر ونضيف السكر حسب الرغبة.
• نضيف القرفة أخر شئ ونتركها على النار حتي يغلي السحلب.
• تزين الأكواب من الداخل بصوص الشوكولاتة ونصب سحلب بالتدريج.
• تزين بالمكسرات المتوفرة والمحببة لديكي قدميها ساخنة لعائلتك.

المكونات

• كوب لبن بودرة.
• كيلو حليب سائل.
• كوب أرز مطحون.
• ظرف فانيليا أو ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• ملعقة صغيرة مستكة مطحونة.
• عودان قرفة صحيحة.
• سكر حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة ماء ورد.
• مكسرات حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• نضع مكونات السحلب على الحليب قد سبق غليه.
• نرفعهم على النار ونضيف أعواد القرفة.
• نضيف المستكة وماء الزهر والفانيليا.
• نضع السكر ونصف المكسرات ونقلبهم لمده دقائق على النار.
• نصبهم في أكواب التقديم وتزين بالمكسرات.