ماذا يحدث للجسم عند تناول شوربة العدس، شوربة العدس من بين أنواع الحساء المتميزة للغاية من حيث المذاق كما أنها من الأطعمة المليئة بالمعادن الهامة للجسم والفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، كما أن شوربة العدس تتميز بأنها قليلة السعرات الحرارية وتعد من المصادر الجيدة للكربوهيدرات والعديد من المركبات الهامة، كما أنها تملك طعم متميز وتحرص الأمهات على القيام بها بصفة مستمرة خلال فصل الشتاء من أجل الحصول على التدفئة الجيدة، ونحن اليوم سوف نعرض عليكم طريقة سهلة وبسيطة لاستفادة من فوائد شوربة العدس بالشتاء.

ماذا يحدث للجسم عند تناول شوربة العدس

• تساهم شوربة العدس في المحافظة على صحة الجهاز الهضمي، حيث أنه مليء بالألياف الطبيعية التي تساهم في تسهيل حركة الأمعاء، كما أنه يحمي من الإمساك والانتفاخات والغازات.
• تحتوي شوربة العدس على الثوم والبصل مما يجعله طعام مناسب لتنظيف الأمعاء، لأنه مليء بالخواص المضادة للفطريات والبكتيريا.
• تحتوي شوربة العدس على البروتين نسبة قليلة من السعرات الحرارية، مما يجعله منتج رائع لمن يتبع حمية غذائية لخسارة الوزن.
• شوربة العدس مصدر جيد بالعناصر الغذائية لأنها تحتوي على الحديد وأيضاً فيتامين أ والكثير من العناصر الغذائية المتكاملة.
• شوربة العدس مهمة لصحة المرآة الحامل.

طريقة عمل شوربة العدس

سوف نقدم لكم مكونات وطريقة تحضير شوربة العدس في المنزل .

مكونات تحضير شوربة العدس:

• كوبان ونصف من العدس.
• ربع كوب من الشعيرية.
• فص ثوم مهروس.
• جزرتان.
• حبتان من البطاطس.
• حبة طماطم.
• نصف ملعقة من الكركم.
• ملعقة من الكمون.
• مكعب مرقة خضار.
• لتر ماء.
• ملعقة زيت.

طريقة تحضير شوربة العدس في البيت

• يتم تحضير الماء والعدس ويضاف لها الماء والعدس، ويضاف لها البطاطس والجزر والطماطم والثوم والجزر نقوم بوضع الكركم وتترك المكونات على النار حتى الغليان.
• يترك الخليط جانباً حتى أن يبرد ويتم القيام بخفقه باستخدام محضر الطعام.
• و يتم وضع الإناء على النار ونقوم الشعيرية وتقلب حتى أن تصبح لونها ذهبي، ومن ثم نضيف الماء حتى الغليان على نار هادئة.
• نقوم بإضافة التوابل ويترك عدة دقائق على النار.