جربيها لذيذة.. كفتة الدجاج بدون ما تقك ولا تكش منك عليكي سيدتي تجربة هذه الوصفة السهلة لكفتة الدجاج وستصبح  هي المفضلة لدي كل أفراد الأسرة، فهذه الوصفة السهلة من أفضل وصفات الكفتة التي يمكنكم الاستمتاع بها لدرجة أنه عندما تأكلها تذوب في فمك على الفور  ويتم إعداد الوصفة وتقدم كوجبة غداء أو عشاء كما أنها سهل إعدادها وتقديمها كوجبة للأطفال وتقديمها مع البطاطس المحمرة والسلطة المفضلة لدي أسرتك كما يمكنك تقديمها في المناسبات بديلت بكفته اللحم فهي أشهي والذ ، وإليكم الآن من خلال السطور التالية وصفة كفتة الدجاج اللذيذة باتباع هذه الخطوات البسيطة.

كفتة الدجاج بدون ما تقك ولا تكش منك

مقادير كفتة الدجاج

• نصف كيلو دجاج مخلي
• ملعقة كبيرة زنجبيل
• نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم
• 1/4 كوب زيت خردل
• نصف ملعقة فلفل أسود مطحون
• نصف كوب زبادي
• 1/2 ملعقة كبيرة ثوم
• بصلة كبيرة ناعمة
• 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة
• ملعقة صغيرة ثوم بودر
• ملعقة صغيرة بصل بودر
• 3 حبات بيض
• بقسماط
• ملعقة ملح
• 1 حفنة من أوراق الكزبرة

طريقة تحضير كفتة الدجاج

• أولاً نقوم بفرم صدور الدجاج ونرش الملح والفلفل عليها اتركيه جانباً.
• ثانياً يضاف البصل الناعم ومعجون الثوم والزنجبيل ومسحوق الكزبرة علي الدجاج
• ثالثاً ضعي ثوم بودر و البصل البودر واستمري في التقليب جيداً ثم أضف الزبادي وقلبي حيداً حتى يصبح الخليط متجانس.
• رابعاً ضعي خليط كفتة الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين .
• خامساً شكل أجزاء صغيرة من الدجاج المفروم علي شكل أصابع.
• سادساً نغمس أصابع كفتة الدجاج في البيض، ثم نضعها مرة أخرى في البقسماط ، ونكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
• اتركيها نصف ساعه في الثلاجة حتى تتماسك.
• ثم اقلي أصابع الدجاج في الزيت المغلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• يمكن تقديم كفتة الدجاج في طبق به كزبرة خضراء وعمل السلطة المفضلة لدي أسرتك مع البطاطس المقلية مع طبق الأرز أو المكرونة حسب الرغبة.
• والى هنا قد قدمنا لكم أفضل طريقة لعمل الكفته مثل المطاعم بطعم لذيذ انتظرونا في وصفات أخري مميزة وبسيطة من خلال موقعنا.