تبحث العديد من النساء عن طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة في المنزل فهي تعتبر من أكثر الوجبات السريعة الممتعة والتي يفضلها جميع الأطفال والكبار أيضا كما يمكنكم عمل البيتزا بالعديد من النكهات المختلفة حسب الرغبة كما يجب الإشارة أن هناك الكثير من ربات البيوت التي يرغبون في عمل عجينة البيتزا بأسهل الطرق من أجل الأسرة بدأت من شراء البيتزا الجاهزة من الخارج ولا ترغب ربان البيوت في شراء الاكل الجاهز في هذا الوقت بسبب انتشار الفيروسات بشكل كبير للغاية لذلك يمكنكم تحضيرها في وقت قليل للغاية كما يمكنكم عملها بطعم المفصل أيضا سواء كان بالفراخ أو اللحمة أو البسطرمة أو التونة وهكذا تابعوا معانا طريقة عملها في المنزل بكل سهولة .

طريقة عمل عجينة البيتزا

المكونات

• ملعقتين كبيرتين من الخميرة
• ثلاث اكواب من الدقيق
• كوب ونصف من الماء الدافئ
• ملعقتين من زيت الزيتون
• ملعقتين من الملح
• ملعقة صغيرة من السكر

طريقة تجهيز عجينة البيتزا

• أولا قومي بإذابة الخميرة في وعاء الماء الدافئ ثم قومي بترك المزيج لمدة لا تقل عن عشر دقائق
• ثم قومي بإحضار المكونات الدقيق والزيت والسكر والملح والخميرة المذابة في الماء في وعاء متوسط .
• قومي بخلط جميع المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم قومي بتقطيع العجين إلى قطع على هيئة دوائر صغيرة
• ثم اتركيها تختمر بعد ذلك وبعد ام يتم التخمير لمدة تصلح العجينة جاهزة بهذه الطريقة كما يمكنكم وضع مكونات البيتزا التي ترغبين في عملها بالطعم الذي ترغب فيه الأسرة.

طريقة تجهيز البيتزا السريعة بدون تخمير

المكونات:

• كوبان من الدقيق الأبيض
• كوب من اللبن
• ملعقة كبيرة من السكر
• مقدارملعقة من البيكنج بودر
• ملعقة صغيرة من الملح
• بيضة واحدة
• ملعقة من الزبدة
• خمس ملاعق صلصة بيتزا
• طماطم مقطعة قطع صغيرة
• زيتون
• جبن موتزاريلا
• ثم إضافة الطعم الذي ترغبون فيه

طريقة تحضير الوصفة

• يتم خلط جميع المكونات الجافة ثم نقوم بإضافة اللبن والبيض والزبدة
• ثم يتم إضافة تلك المقادير ونقوم بعجن المكونات بشكل جيد حتى يمكننا الحصول على عجينة متماسكة .
• بعد الحصول على ملمس العجينة المطلوبة نقوم بوضعها في صينية مدهونة زيت او سمن حتى لا تلتصق عند التسوية
• ثم نقوم بوضع الصلصة ونفردها على الوجه بشكل متساوي ونضع عليها مقادير حشوه البيتزا من الفلفل والطماطم والزيتون وغيرها من المحتويات .
• ثم نقوم بوضع الصينية داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لا تقل عن ٢٠ دقيق حتى تنضج ونخرجها من الفرن وبالهنا والشفا