الحلاوة الطحينية بالمكسرات دائماً ما نقوم بشرائها من المحلات التجارية والهايبر ماركت، حيث ان هناك العديد من الأفراد الذين يحبون الحلاوة لا يعلمون بأن ممكن عملها في البيت وبكل سهوله ويسر وبطعم لذيذ جدا مثل التي نشتريها من الشارع، والحلاوة الطحينية بالمكسرات حين يتم عملها في البيت بتكون أضمن من الناحية الصحية خاصتا فيما نراه من تلوث وضرر في بعض المحلات التي نشتري منها، ولذلك يفضل عملها تحت أعيننا حافظا على الصحة العامة لأفراد الأسرة، والحلاوة الطحينية من أروع أنواع الحلويات التي يتم عملها بالسمسم، ويعشقها كل الناس وبالأخص الأطفال، ومن المتعارف عليه دائما أن الأطفال يحبون الحلويات لذلك تفضل كل أم بعمل الحلويات في المنزل حفاظا علي سلامة وصحة أطفالهم، والحلاوة الطحينية ضمن هذه الحلويات وهي سهل تحضيرها أو عملها في المنزل دون تعب أو جهد، وتوجد أطعمة كثيرة وأنواع مختلفة للحلاوة الطحينية ومنها حلاوة طحينية سادة، أو حلاوة طحينية بالفول السوداني، أو حلاوة طحينية بالشوكولاته أو بالمكسرات أو بالفستق، وتعتبر الحلاوة الطحينية بالمكسرات من أسهل وأسرع الوجبات في التحضير حيث يمكن أكلها بجانب القشطة وهي مكس محبب لدي غالبية الأفراد خاصتا الاطفال، حيث يمكن أن نقوم بعمل ساندويتش الحلاوة الطحينية بالمكسرات ونضيف عليه القشطة لأطفالنا لاكله في المدرسة، أو الذهاب به الي النادي وهو من الأكلات المفيدة جدا لهم، فتعد الحلاوة الطحينية سلاح ذو حدين بالنسبة لصحة وسلامة الإنسان لأنها تكون مفيدة جدا أو ضارة جدا بنفس الوقت، حيث ممكن تكون مفيدة لأنها تعالج الإنسان من الإمساك وممكن تكون ضارة لأن عند الإفراط والإكثار من تناولها قد تصيب الإنسان بأمراض لاحتوائها علي نسبة عالية من السكريات والدهون، والحلاوة الطحينية من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم والصحة بصورة كبيرة خاصتا في فصل الشتاء والتي تحتوي على سعرات حرارية عالية تعمل على إمداد الجسم بالنشاط والحيوية والدفئ، كما أنها تحتوي على السمسم والذي يحتوي علي الزيوت الطبيعية والتي تفيد الجسم وتقوي جهاز المناعة والذي يستطيع الجسم من خلاله مقاومة الأمراض، وكل ذلك نقدمه لكم من خلال افضل طريقة طبيعية وصحية وسهلة لعمل احلي حلاوة طحينية بالمكسرات.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية ومكوناتها

ونقدم لك سيدتي أفضل واضمن طريقة صحية وسهلة ولذيذة للحلاوة الطحينية بالمكسرات وذلك بطعم مثل الجاهزة التي تباع في المحلات، ولكن بطرق أضمن وذلك للحفاظ على صحة أفراد الأسرة من التلوث الذي غير مضمونة في الحلاوة الطحينية الجاهزة وحتى يطمئن قلبك، وكل ذلك نقدمه لك سيدتي لمساعدة اطفالنا للتمتع بأفضل حلاوة طحينية بالمكسرات.

المكونات

• كوب كبير من الطحينة.
• كوب واحد كبير من السكر البودر.
• كوب كبير من الحليب البودر.
• أنواع من المكسرات ولكن حسب رغبة الأشخاص.

طريقة التحضير

• يتم تحضير إناء بشرط أن يكون عميق ونضع في هذا الإناء السكر البودر، ثم نقوم بوضع الحليب البودر ونضيف كوب كبير من ألطحينه إلي هذه المكونات.
• نقوم بمزج أو بخلط جميع المكونات مع بعضها بطريقة جيدة لتحصلي علي عجينة لينة وطرية ومتماسكة في النهاية.
• وبعد هذه الخطوة من الممكن أن نضيف أنواع معينة من المكسرات وهذا يعود إلي رغبة الأشخاص، فيوجد عدد من الناس يفضلون الحلاوة الطحينية بالمكسرات، وهذا يتم من خلال وضعها بعد أن تم مزج المكونات جيدا ونقوم بتقليبها.
• وبعد ذلك يتم تجهيز طبق ولكن من الأفضل أن يكون مجوف ونضع به ملعقة صغيرة من الزيت النباتي، ويتم وضع هذه العجينة في هذا الطبق ونقوم بوضعه في الثلاجة ونتركه حوالي ساعتين علي الأقل حتي تتماسك جيدا.
• وبعد ساعتين يتم إخراج هذا الطبق من الثلاجة ونحضر طبق آخر بشرط أن يكون مسطح، ثم نقوم بقلب طبق العجينة علي الطبق المسطح وبهذه الطريقة يمكنك أن تقومي بعمل أجمل وألذ حلاوة طحينية.