طريقة تحضير كيكة الزبادي هو عنوان موضوعنا اليوم حيث أن كيكة الزبادي من أفضل أنواع الكيكات المفضلة لنا حيث أن الكيكة هي أسهل طريقة للأمهات لتغذية أطفالهم حيث يمكن إعدادها لهم صباحًا قبل ذهابهم للمدرسة كما أنها من الممكن أن تغنيهم الساندويتشات وطريقة تحضير كيكة الزبادي سنوضحها بالتفصيل من خلال السطور القادمة عبر موقعنا الإلكتروني موقع ثقفني.

طريقة تحضير كيكة الزبادي بطريقة سهلة وبسيطة

سنوضح لكم طريقة تحضير كيكة الزبادي في الخطوات التالية حيث أن مكونات الطريقة هي:-

• بياض لعدد 2 من البيض.
• صفار عدد 3 بيضات.
• 2 كوب من الجبن القريش.
• 1 كوب لبن زبادي.
• 3 فصوص مستكة مطحونة وملعقة سكر صغيرة.
• 1 كوب وربع من النشا.
• كوب ونصف سكر.
• بعض من الزبدة من دهن القالب.

طريقة تحضير كيكة الزبادي بالخطوات:-

• وضع نشا الذرة واللبن الزبادي معًا في وعاء واحد وخلطهما جيدًا.
• اضافة السكر وحبات المستكة لخليط النشا والزبادي في الوعاء وتقليبهم جيدًا ثم وضع الخليط على نار هادئة حتى يغلي.
• الاستمرار في تقليب المزيج ثم رفعه من على النار حتى يبرد قليلًا.
• وضع الجبن القريش مع صفر البيض وتقليبهم جيدًا.
• وضع البيض وخفقه جيدًا مع الخليط المتجانس.
• صب خليط الزبادي بالمكونات في صينية مناسبة ثم دهنها بالزبدة ثم وضعه على درجة حرارة 180 درجة مئوية لخبزه وتركه على النار لمدة نصف ساعة كاملة.
• وضع الكيك بعد نضجه في صينية تقديم ووضع عليه أي نوع من أنواع زينة التقديم.

طريقة عمل كيكة الزبادي بالشيكولاتة

مكونات طريقة عمل كيكة الزبادي بالشيكولاتة:-

• كوب واحد من الزيت واللبن الزبادي.
  1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• 1 كوب من السكر.
• 2 بيضة.
• 2 ملعقة من البيكينج صودا.
• 1\2 كوب من بودرة كاكاو داكنة مذوبة في كوب من ماء ساخن.
• ملعقة فانيلا صغيرة.
• 1\2 ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
• 2 كوب ونصف من الطحين.
• 2 كوب كريمة سائلة.
• 1 كوب من الشيكولاتة الداكنة.

طريقة الوصفة:-

• خلط السكر مع الزيت جيدًا.
• وضع البيض والفانيلا مع خليط السكر والزيت وإضافة بودرة الكاكاو معهم.
• اضافة الخلج والزبادي للخليط وخلطه جيدًا.
• وضع الملح والبيكنج صودا والطحين في طبق واحد.
• إضافة خليط البيكنج صودا لخليط اللبن الزبادي وباقي المكونات والخفق جيدًا.
• وضع المكونات في صواني خاصة بالكيك ووضعها داخل الفرن في مدة من 20 إلى 25 دقيقة على درجة حرارة مناسبة.
• اخراجها من الفرن ووضعها على صينية تقديم وتقديمها وتزيينها.