طريقة عمل الطحينة البيضاء من أكثر الوصفات الهامة التي تهتم بالتعرف عليها العديد من السيدات ممن يهتمون بعمل أفضل الأكلات من تحضيرها، وحرصها على ذلك جعلها دائما تبحث عن مكملات تلك الأكلات التي تساعد على تناول الطعام بشهية كبيرة، ومن أهمها الطحينة البيضاء التي يتم تناولها مع الكثير من الأكلات مثل الشاورما اللذيذة وغيرها، ولذلك سنشرحها لكم الآن من خلال موقعنا بأسهل الخطوات.

طريقة عمل الطحينة البيضاء

تعد الطحينة البيضاء من أهم وألذ أنواع السلطات التي لا تخلو منها أي مائدة، وذلك لطعمها اللذيذ الشهي؛ فهناك من يتناولها مع الكثير من السندوتشات الشهية مثل البطاطس المقرمشة والشاورما والحواوشي وغيرها من الأطعمة المختلفة، وتتميز سلطة الطحينة بمذاقها المميز الذي يجعل الكثير يحرص على تناولها أكثر من الأنواع الأخرى من السلطات التي يتم تناولها مع الطعام مثل السلطة الخضراء والبابا غنوج وغيرها من المقبلات الأخرى، وخاصة أن الطحينة تتماشى مع أنواع مختلفة من الأطعمة اللذيذة الشهية المفضلة لدي الكثيرين.

المكونات

تتكون سلطة الطحينة البيضاء من مكونات سهلة وبسيطة، وتتمثل تلك المكونات في كلا من:

• مقدار كوب متوسط من الطحينة.
• مقدار نصف كوب من الحليب السائل.
• عدد 2 ملعقة من عصير الليمون.
• نصف كوب متوسط من الماء.
• رشة صغيرة من الفلفل الأسود والملح.

طريقة التحضير

نعرض لكم الآن من خلال السطور القادمة طريقة تحضير سلطة الطحينة التي تتميز بمذاقها المميز والشهي، وتتمثل تلك الخطوات في كلا من:

• نقوم بتحضير وعاء مناسب نضع به كلا من الطحينة والماء والخل، ثم نقوم بتقليبهم مع بعضهم البعض بشكل جيد.
• ثم نضيف علي هذا الخليط عدد 3 ملاعق كبيرة من الليمون، مع إضافة رشة من الملح والفلفل الأسود ومقدار نصف كوب من اللبن السائل.
• نقلب جميع المكونات السابقة حتى نحصل على قوام متماسك كريمي.
• نضع هذا الخليط في الثلاجة حتى تصبح متماسكة وجاهزة للاستخدام مع الكثير من الوجبات في أي وقت.
• ثم اخرجيها من الثلاجة وقومي بوضعها مع مختلف الأطعمة المميزة مثل الشاورما والبطاطس والحواوشي وسندوتشات الكبدة وغيرها من الأطعمة التي تحتاج لوضع ألذ أنواع السلطة مثل الطحينة البيضاء اللذيذة الطعم، والتي يفضلها الكثير من الكبار والصغار بجانب الأطباق الرئيسية.