تسائلت العديد من السيدات وربات المنزل عن وصفة بسكويت العشر دقائق وكيفيبة تحضيره في المنزل فهذه الوصفة تعد من أسهل الوصفات والطرق التي يمكنك عمل بسكوت بها، حضري هذا البسكوت بكل سهولة وقدميه كحلوى أو كوجبة خفيفة كما أنه رائع للأطفال في المدرسة والرحلات فتابعينا في هذا المقال لتعرفي المقادير المطلوبة والخطوات.

وصفة بسكويت العشر دقائق

حضري أسهل وألذ بسكوت بنكهات متعددة فانيليا وشوكولاتة وقدميه لأدولاك بدلاً من البسكوت المشبع بالمواد الحافظة والمضر بصحة أولادك.

المقادير اللازمة لعمل الوصفة:

• مبعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• كوب ونصف م الدقيق متعدد الاستعمال.
• ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.
• ملعقة صغيرة من اللبن السائل.
• بيضة واحدة كبيرة الحجم.
• نصف كوب صغير من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من السكر الأبيض المطحون ناعم.

وصفة بسكويت العشر دقائق بالخطوات:

1. في وعاء عميق قومي بوضع كلاً من الفانيليا والبيض.
2. أضيفي السكر الأبيض واخلطي باستخدام المضرب اليديوي أو الكهربائي.
3. استمري في الخفق إلى أن تحصلي على خليط ناعم فاتح اللون.
4. أضيفي الزيت واخفقي مرة أخرى حتى يمتزج مع باقي الخليط.
5. أضيفي اللبن السائل واخفقي لتحصلي على خليط متجانس.
6. في وعاء منفصل قومي بنخل الدقيق لإزالة أي شوائب أو تكتلات عالقة بالدقيق.
7. أضيفي البيكنك بودر وقلبي.
8. أبدأي في إضافة خليط الدقيق إلى خليط البيض وبالتدريج مع التقليب في كل مرة.
9. قلبي حتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية ومتجانسة ويختفي كل الدقيق.
10. قومي بتقسيم العجينة إلى جزئين اتركي أحد الاجزاء أبيض والآخر أضيفي إليه الكاكاو.
11. اعجني العجنية جيداً حتى يختلط الكاكو وتصبح العجينة بنية.
12. اتركي العجينة مغطاة لترتاح لعشر دقائق.
13. قومي بتقسيم الجزئين إلى أجزاء صغيرة ومتساوية ثم شكلي القطع على شكل كرات.
14. افردي الكرات واستخدمي قطاعة البسكوت لعمل أي شكل تريدين.
15. اصنعي أشكال مختلفة ثم ضعيها في صينية الفرن.
16. أشعلي نار الفرن على حرارة مائة وسبعين ثم أدخلي الصينية الفرن الساخن.
17. اتركي البسكوت ينضج ويصبح ذهبي اللون ثم أخرجيه.
18. زيني البسكوت كما يحلو لك أو قدميه سادة.