“ريحتها جنان” اسهل وألذ بسبوسة مرملة ومكرملة تعتبر البسبوسة من ألذ الحلويات التي يمكنك عملها في المنزل وتقديمها لصغارك في أي وقت، حيث تعتبر البسبوسة من الحلويات ذات الطعم اللطيف والجميل، كما أن مكونات البسبوسة ليست مكلفة بصورة كبيرة في حالة عملها بالمنزل، حيث يمكنكم عمل البسبوسة في المنزل بسهولة بالغة وبدون أي تعب مع اتباع عدد من الخطوات البسيطة، سوف نستعرض طريقة عمل البسبوسة من الألف للياء من خلال هذا المقال.

“ريحتها جنان” اسهل وألذ بسبوسة مرملة ومكرملة

مكونات البسبوسة

• 2 كوب كبير سميد .
• 2 كوب لبن زبادي.
• 3 ملاعق من جوز الهند المبشور كبيرة الحجم.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
•  رشة ملح.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• كوب كبير سكر ناعم.
• ربع كوب من زيت الذرة.
• فستق للتزيين.

طريقة التحضير

• طبق كبير الحجم نضع فيه دقيق السميد ومن ثم جوز الهند المبشور ونضيف السكر والبيكنج بودر، ومن ثم نرش الملح ونقلب بشكل جيد.
• نضيف للخليط ربع كوب الزيت بشكل تدريجي ونعجن باليد بخفة حتى تتكون عجينة لينة.
• نقطع البسبوسة بعد فردها في الصينية، ومن ثم نزين بالفستق.
• يمكنك استخدام حليب دافئ عليه ليمون ونتركه ساعتين قبل استخدامه.
• نجهز صينية مدهونة بالزيت، ونضيف الخليط.
• نترك البسبوسة ترتاح ربع ساعة.
• نضع الصينية في فرن لمدة نصف ساعة ونحمر الوجه ومن ثم نصب الشربات وهي ساخنة حتى يتخلل لها الشربات.

طريقه البسبوسة القشطة

المكونات:

• كوب كبير ونصف من السميد .
• كوب ونصف من الحليب البودرة.
• 7 علب من القشطة حجم صغير.
• صابع واحد من الزبدة.
• ملعقة بكينج بودر.
• كوب من الشربات.

طريقة التحضير

• نضع الزبدة ونضيف لها السميد والحليب البودرة، والسكر والبيكنج بودر ونحرك المكونات.
• نضع 3 علب قشطة ونقلب ومن ثم نحصل على عجين طري.
• نصب المزيج في صينية ونفرد.
• نجهز القشطة بخفقها بالمعلقة ندهن الوجه.
• نضع البسبوسة في الفرن نصف ساعة على درجة 175 مئوية، نحمر الوجه.
• نخرجها من الفرن نسقيها بالشربات.
• يمكنك تقديمها مع الشاي وبعض المكسرات والقشطة لمن يحب اضافة المزيد من القشطة عليها بكل سهولة ، وهي مناسبة لمختلف الأوقات.