كيكة الكريم كراميل من أكثر أنواع الحلويات التي يشتهيها الجميع ويفضلون تناولها في الصباح والمساء بجوار كوب من القهوة، فهي من ألذ وأطعم الكيكات التي يمكن تناولها، كما أنها سهلة جداً وبسيطة في التحضير ومغذية بشكل كبير فهي تحتوي على البيض واللبن والدقيق، ولهذا سنقدم لكم طريقة كيكة الكريم كراميل كيكة قدرة قادر بالخطوات.

مكونات كيكة الكريم كراميل 

مقادير الكريمة:

• كوب حليب سائل صغيرة.
• ثلاث أرباع كوب سكر عادى.
• 2 عدد بيضة.
• ملعقتين من الفانيليا .

مقادير الكيكة: 

• بيضة كبيرة.
• ملعقتين من البيكنج الباودر.
• كوب ونصف من الدقيق المنخول.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
• ربع كوب زيت نباتى.
• ربع كوب حليب سائل.
• نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

مقادير الكراميل:

• كوب من السكر.
• 3 أكواب من الماء.

طريقة تحضير كيكة الكريم كراميل:

اشتهرت كثيراً في مجال الحلويات كيكة الكريم كراميل بطعمها الكريمي والمميز جدًا المختلف عن أنواع الكيكات الأخرى، ولهذا سنقدم لكم اسهل وأسرع طريقة لتحضير كيكة الكريم كراميل بالخطوات وهي:

• أولاً عليك تسخين الفرن قبل البدء في التحضير.
• نحضر الكيكة العادية نضع في بولة كبيرة البيضة والسكر ونخلطهم بالمضرب الكهربائي.
• نضيف عليها الحليب والزيت ونخلطهم باستمرار.
• نضع عليهم الفانيليا والدقيق بالتدريج ونخلطهم بالمضرب الكهربائي.
• نضيف البيكنج بودر في آخر خليط الكيكة ثم نتركها حتى نحضر باقي المكونات.
• نحضر الآن خليط الكريمة نضع في الخلاط الكهربائي جميع المكونات من البيض والحليب والسكر والفانيليا ونخلطهم جيداً حتى يصبح الخليط كريمي.
• نبدأ الآن بتحضير الكراميل في وعاء كبير نضع كوب من السكر ونتركه حتى يذوب ويصبح لونة ذهبي قليلاً نبدأ بإضافة الماء ونتركه حتى يذوب السكر داخل الماء.
• نحضر صينية التحضير ونقوم بتوزيع القليل من الزيت من جميع جوانبها.
• أضيف أولاً الكراميل في قاع الصينية وترك حتي يبرد تماماً ثم نضيف الكريمة.
• نفصل بين الطبقتين طبقة من الكاوكاو.
• نضع الآن خليط الكيكة على طبقة الكريمة.
• ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
• نخرج الصينية من الفرن ونضعها في الثلاجة ونتركها حتى تبرد تمامًا.
• نقوم بقلبها على طبق التقديم وتقطع ويتم تناولها بالهنا والراحة.