طريقة عمل الجريش السعودي باللحم أصلي ولذيذ جدا بالخطوات جربيه سهل

طريقة عمل الجريش السعودي باللحم ، أشهر الأكلات السعودية الشعبية المعروفة، والتي انتقلت شعبيتها بين دول الخليج العربي، مع الوافدين من وإلى المملكة العربية السعودية، وهي عبارة عن طبق أو وجبة تقليدية شعبية شهيرة، تحتوي أو تتكون من الدجاج أو اللحم خاصة لحم الضأن، إلى جانب القمح المطهو جيدًا، ويمكن أن تستغرق طريقة عمل الجريش السعودي الأصلي، حوالي ثلاث إلى أربع ساعات كاملة، حتى ينضج جيدًا، حيث يتم طهيه على نار هادئة كما هو معتاد، كما يجب أن يحتوي اللحم على العظام دون أن يخلو منه، حيث تختلط فوائد اللحم مع التوابل التي تغطي اللحم، سواء لحم ضأن أو دجاج، بالإضافة إلى البروتينات والمعادن والفيتامينات والعناصر المغذية، التي يحتوي عليها اللحم، ولهذا يعد الجريش السعودي، من أهم وأشهر الأطباق الرئيسة، على المائدة السعودية.

طريقة عمل الجريش السعودي

اللحم من العناصر المغذية جدا للجسم، ولهذا السبب يجب أن يحتوي عليه الطعام من حين لآخر، حتى يمد الجسم بما يحتاجه من عناصر، خاصة للأطفال حيث تبنى أجسادهم في تلك الفترة العمرية، ولهذا السبب تهتم الأمهات بالتنويع في الطعام، حتى لا ينفر الأطفال من تناوله كثيرًا، ومن أشهر طرق طهي اللحم والدجاج على طريقة المطبخ السعودي؛ طريقة عمل السليق السعودي باللحم، وطريقة عمل المعفش الجيزاني، وطريقة عمل الزربيان السعودي، و طريقة عمل كباب الميرو السعودي، وكلها أكلات ووجبات صحية، شهية المذاق وأغلبها يستخدم ويتم طهيه في المناسبات، والأعياد والأعراس وهي ولائم للضيوف.

طريقة عمل جريش لذيذ جدا

  • كيلو ونصف من اللحم.
  • جريش بمقدار كيلو كامل.
  • 4 حبات من البصل متوسطة الحجم.
  • 5 حبات بنادورا.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • كوب من السمن.
  • كأس من الماء.
  • رشة ملح.
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودر.

طريقة عمل الجريش السعودي منال العالم

  1. افرمي البصل والبنادورا أولا، وقطعي اللحم إلى قطع صغيرة جدا.
  2. وفي قدر عميق ضعي السمن، وضعي به البصل حتى يذبل.
  3. وأضيفي اللحم إلى السمن والبصل، وحركيهم حتى يبدأ اللحم في النضج.
  4. بعدها ضعي البنادورا، واتركيها على النار حتى تثقل ويتم تسبيكها.
  5. وبعد ذلك اسكبي الماء على المكونات السابقة.
  6. واتركيها لمدة نصف ساعة.
  7. وضعي الجريش المغسول مسبقًا، وحركيه مع الخليط السابق.
  8. وأضيفي القرفة والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود مع البهارات، وحركي كل المكونات حتى تتغلغل التوابل معها.
  9. وأخيرًا ارفعي الجريش السعودي عن النار، وقدميه في الصحون مع المقبلات وألف هناء.
تابعنا الآن:

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *