السينابون أو مايسمى بحلوى القرفة، من الحلويات الغربية التي اشتهرت بشكل كبير في الكثير من البلاد، وذلك يرجع إلى حب الناس له سواء أطفالا كبار، ويمكن تجهيزه سادة أو بالصوص المميز الابيض وتبحث العديد من الأمهات عن طريقة تجهيزه في المنزل حيث أن شرائه من الخارج مكلف، وغير أمن على الصحة ولذلك سوف نتعرف على طريقة تجهيزها في المنزل بالتفصيل من خلال متابعتنا.

طريقة عمل السينابون بالصوص الابيض

اليكم الان خطوات تجهيز السينابون بالصوص الابيض اللذيذ وطريقة تحضيره بكل سهولة وبدون تكاليف عالية وهي كالآتي:

مكونات و طريقة تحضير صوص السينابون الابيض

• أضيفي ربع كوب من السكر مع ثلاث ملاعق من الزبدة.
• اخلطي المكونات في الخلاط الكهربائي جيدًا حتى الحصول على قوام كريمي.
• اضيفي ملعقة من جبن الكريم.
• أعيدي الخلط مرة أخرى.
• ثم أضيفي خمس ملاعق من الحليب، ورشة من الفانيليا.
• استمري في الخفق حتى الحصول على القوام المتجانس الكريمي الابيض.

طريقة تحضير السينابون

السينابون من المخبوزات الغربية الشهيرة، التي تتكون من بعض المكونات المفيدة جدًا ومنها القرفة فهو يحتوي على القرفة كمكون أساسي لها وايضًا حشو القرفة والزبدة اللذيذة، مما يعطي رائحة وطعم مختلف تمامًا عن كل المخبوزات الاخرى، ويتسأل الكثير من الأمهات على طريقة تجهيزها في المنزل، واليوم فقد آتينا لخطوات تحضيرها بشكل تفصيلي وذلك من خلال اتباع السطور القادمة.

المكونات 

• كوبين من الدقيق.
• كوب من اللبن.
• نصف كوب من السكر الناعم.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• رشة من الملح.
• ملعقتين من البيكنج باودر.
• ملعقتان من القرفة.

طريقة التحضير

• في وعاء مناسب احضري بداخله الحليب مع السكر والخميرة.
• قلبي المكونات جيدًا حتى تختلط.
• اتركي الوعاء جانبًا حتى يختمر تمامًا.
• في وعاء آخر أضيفي الدقيق مع رشة الملح، مع إضافة البيكنج باودر.
• اخلطي المكونات أيضًا جيدًا.
• أضيفي الزيت إلى محتويات الدقيق.
• قلبي جيدًا الخليط.
• أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق، اعجني المحتويات جيدًا.
• استمري في العجن حتى الحصول على قوام متماسك، والآن أضيفي رشة القرفة على العجين.
• أعيدي العجن مرة أخرى.
• اتركي العجينة حتى تختمر جيدًا.
• افردي العجينة على سطح صلب، وقسميها إلى مستطيلات.
• لفي المستطيلات إلى رولات، رصيها داخل صينية مدهونة بالزبدة.
• ادخلي السينابون الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة.
• اتركيه حتى يتحمر الوجه.
• تأخذ بداخل الفرن لمدة نصف ساعة.
• اخرجي السينابون من الفرن واتركيه حتى يبرد ثم صبي عليه الصوص الابيض من الخارج.
• رشي عليه القرفة من الوجه.