من منا لا يحب أن يقوم بتناول الدونات؟ بالتأكيد يوجد عدد كبير منا يشتاق إلى تناول الدونات حيث أنها تعتبر واحدة من أخف أنواع الحلوى والمعجنات بشكل عام، كما أنه يمكن أن يتم تقديمها بأشكال مختلفة حيث تتنوع طرق تزيينه وهو ما يجعل الأشخاص ينجذبون إليه بشكل أكبر، وبناءًا على ذلك فإننا اليوم سوف نقوم بتوضيح كافة المعلومات التي ترتبط بطريقة صناعة الدونات المقلية في البيت بأقل مكونات حتى لا يستهلك الأمر منا تكلفة مبالغ فيها، كما أننا سوف نقوم بتوضيح المكونات والمقادير التي تدخل في صناعتها وتوفير المعلومات حول طريقة تحضير الدونات، وفي إطار هذا الشأن إليكم كافة المعلومات التي ترتبط بالأمر.

مكونات الدونات المقلية

الدونات من أنواع المعجنات التي يسهل على الشخص أن يقوم بإعدادها في البيت حيث أن الأمر لا يتطلب من الأشخاص مجهود كبير ولكن يحتاج إلى عمل العجين بشكل صحيح حتى يبرز ذلك في ملمس ومذاق الدونات بعد قليه، وعليه إليكم المكونات التي تدخل في صناعة الدونات وهي كالآتي:

• 3 كوب من الدقيق الخاص بالمخبوزات.
• 1 ملعقة سكر كبيرة.
• كيس خميرة فورية مذاب في الماء والسكر.
• 1 كوب ونصف من الماء الدافئ.
• نصف كوب زبدة.
• 1 كيس فانيليا.
• 1 بيضة.
• نصف كوب حليب بودرة.
• 1 ملعقة قرفة.

طريقة تحضير الدونات المقلية في البيت

يمكنك أن تبدأ في عمل الدونات المقلية في البيت من الآن حيث أن الطريقة سوف تصبح متاحة بين يديك كما أن الخطوات الخاصة بتحضيرها بسيطة وتتمثل هذه الخطوات في التالي:

• يتم وضع المكونات كلها فيما عدا الدقيق في وعاء.
• يتم مزج هذا الخليط بشكل جيد إما عن طريق العجان أو عن طريق المضرب اليدوي.
• فيما بعد يجب عليك أن تقوم الدقيق بشكل تدريجي وبعدها نضيف الخميرة.
• يجب أن يتم الاستمرار في العجن إلى أن يكف العجين عن اللصق باليد.
• يتم ترك العجين لكي يخمر لمدة تصل إلى ساعة.
• بعد ذلك يتم فرد العجين والمحافظة على أن يكون سمك العجين بعد الفرد مناسب.
• يتم بعدها تقطيع العجين من خلال استخدام القطاعة الخاصة بالدونات.
• بعدها يتم ترك الدونات مرة أخرى بعد تقطيعه لكي يخمر لمدة تصل إلى 30 دقيقة.
• يتم بعد ذلك تسخين الزيت ووضع الدونات فيه لكي يتم قليه.
• بعدها يتم تحضير التزيين الخاص به وذلك عن طريق إذابة الشيكولاتة في حمام مائي مع قطعة من الزبدة.
• نقوم بغمس وجه قطعة الدونات في الشيكولاتة ونقوم بعدها وضع حبيبات الشيكولاتة الملونة ونتركها حتى تتجمد الشيكولاتة على الدونات.