اللانشون الصحي  ، من أجمل الأطعمة التي تقدم على وجبة الإفطار والعشاء بجانب الجبنة الرومي والجبنة البيضاء، وهو من الأطعمة المحببة لدى الكثير من الأطفال، ويقبلون على شرائه بكثرة من محلات، ولكي تضمني السلامة والنظافة لأسرتك قومي بعمله في المنزل بدل من شرائه بأسعار باهظة الثمن، بطريقة سهلة وبسيطة أحلي من المصانع، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني، على طريقة عمل اللانشون الصحي بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وبأقل تكلفة.

مكونات اللانشون الصحي

سوف نتعرف على بعض المقادير البسيطة لعمل لانشون سريع وصحي بالمنزل وهى كالتالي:-

• ٤ مثلثات من الجبنة.
• ثلاث بيضات.
• أربع ملاعق من الدقيق.
• ملعقة ونصف من النشا.
• كيس من مرقة الدجاج.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الحصي.
• ملح وبهارات حسب الرغبة.
• طبق صغير من الزيتون المقطع.
• نقطة صغيرة من لون الطعام الأحمر.
• ربع ملعقة صغيرة من توابل البرجر.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير اللانشون الصحي خطوة بخطوة مثل الجاهز بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وهى كما يلي:-

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به جميع المكونات ماعد الفلفل الحصي، ونخفقهم جيداً مع بعض حتى يتجانس الخليط ويصبح ثقيل القوام.
2. ثم نقوم باضافة الزيتون المقطع، والفلفل الحصي للخليط ونقلبهم مع بعض.
3. ثم نحضر كيس على شكل أسطوانة، ونصب الخليط به ونغلقه جيداً حتى يخرج الهواء تماماً.
4. بعد ذلك نقوم بلف الكيس بورق الفويل ونغلقه من الأطراف على شكل أسطوانة.
5. نحضر حلة كبيرة ونضع بها كمية مناسبة من الماء ونتركها حتى تغلي، مع إضافة القليل من ورق اللورا.
6. ثم نقوم بوضع اللانشون في الماء المغلي ونتركه لمدة ساعة كاملة حتى ينضج تماماً.
7. بعد أن يتم النضج نخرجه من الماء، ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك جيداً.
8. بعد ذلك نقوم بتقطيعه وبالهناء والشفاء.

فوائد اللانشون الصحي للجسم

يمتلك العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم سوف نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• يحتوي على بعض المكونات البسيطة التي تساعد على بناء الجسم.
• كما يعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة ويحافظ على سلامة الجسم.
• يحتوي على سعرات حرارية قليلة التي تساعد على إنقاص الوزن الزائد.
• كما يحتوي على البيض والجبنة وهم عناصر الهامة لتقوية الأسنان والعظام.
• كما يعمل على بناء العضلات ويمنح الجسم القوة والحيوية.