النوتيلا نوع من الشكولاتة  التي يعشقها كل الأشخاص، هذا بجانب أن مذاقها شهي ولذيذ، كما أن العديد من الأشخاص قد اعتادوا على أن يشترونها باستمرار من المحلات، لكن العديد من الأمهات ترغب في أن تقوم بتحضيرها من المنزل، هذا بجانب أن مكوناتها بسيطة وكذلك رخيصة الثمن، هذا بجانب أن العديد من الأشخاص الذين هم يعشقون الشكولاتة يرغبون في التعرف على طريقة عمل النوتيلا، لهذا ففيما يلي الخطوات الخاصة بتحضيرها وكذلك المكونات اللازمة للتحضير، هذا بجانب أن النوتيلا لها العديد من الفوائد سوف تتعرف عليها فيما يلي.

مكونات النوتيلا

• ½ كوب من الحليب المحلى المكثف.
• مبشور الشوكولاتة “كوب إلا ربع”
• ¼ كوب من الزبدة.
• ¼ كوب من الماء الدافئ.
• ½ كوب من القشطة.
• كاكاو حلو “كوب إلا ربع”
• ½ كوب من البندق.

طريقة تحضير النوتيلا

• أذيبي في البداية مقدار الكاكاو عن طريق عمل حمام بخار وذلك بنار متوسطة.
• بعد ذلك قومي بتحضير الكبة لتقومي بطحن البندق جيداً.
• بعدها أضيفي الزبدة على الكاكاو وتابعي التقليب الأن يتم التجانس.
• قومي بسكب مقدار الشكولاتة على مزيج الكاكاو بشكل تدريجي.
• بعد ذلك قومي بإضافة الحليب المكثف والقشطة واستمري في التقليب حتى مرور ما يقرب من حوالي دقيقتين إلى أن تتكون معكِ قوام كريمي.
• قومي بإحضار 2 برطمان لتضعي يهم النوتيلا ومن قم قومي بوضعهم في الثلاجة.

مكونات أخرى لتحضير النوتيلا

• كاكاو خام “كوب واحد فقط”
• كوب إلا ربع زيت ذرة أو عباد شمس
• لبن “كوب واحد فقط”
• سكر بودرة “كوب واحد”

طريقة تحضير أخرى لعمل النوتيلا

• قومي في البداية بخلط كافة المقادير مع بعضهم البعض بالخلاط إلى أن تقوم بإعطاء شكل النوتيلا.
• بعد ذلك قومي بتعبئتها ببرطمان زجاجي نظيف وهكذا تكون النوتيلا جاهزة للاستخدام.

فوائد النوتيلا

هناك الكثير من الفوائد التي لا حصر لها التي تعود على الجسم بالنفع، ومن بين هذه الفوائد كل ما يلي:

• تكون مصدر للحديد وكذلك الكالسيوم.
• كما أنها مفيدة في خفض ضغط الدم.
• تكون مصدر رائع للمواد الغذائية والبروتينات.
• تحد من فرص الإصابة بالنوبات.
• هذا بجانب أنها تحد من المشاكل القلبية.