اسهل طريقة لتحضير كرات البطاطس المحشية باللحم المفروم الشهية بالمنزل بخطوات سهلة تتمكن الكثير من السيدات لأسرتها علي الغذاء كوجبة متكاملة ولذيذة ويفضلها الكبار والصغار، وسنعرض لكم الآن من خلال موقعنا خطوات تحضير تلك الوصفة المميزة من خلال شرح كامل للطريقة بالمكونات المفيدة والمتوفرة، حيث تعد تلك الوجبة غير مكلفة على الإطلاق، ومعكم الآن التي سنقوم بالتعرف عليها حتى تستطيع عليها ربات المنزل إعدادها للأسرة.

كرات البطاطس المحشية

تعتبر كرات البطاطس المحشية من الوجبات السريعة والسهلة التي من الممكن تحضيرها بكل سهولة بالمنزل، وهي تتميز بأنها تحتوي علي الكثير من الفوائد الغذائية الهامة لصحة الجسم، كما أنها تساعد علي ضبط مستوي ضغط الدم في الجسم، وسوف نشرح لكم طريقة عمل كرات البطاطس المحشية باللحم المفروم اللذيذة في المنزل بسهولة شديدة فيما يلي.

المكونات

• عدد 10 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
• نصف كيلو جرام من اللحم المفروم .
• 5 فصوص من الثوم المفروم .
• حبة من البصل مفرومة متوسطة الحجم.
• مقدار ملعقتان كبار من الصلصة .
• مقدار نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• مقدار نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
• مقدار كوب متوسط من عصير الطماطم.
• القليل من الفلفل الأسود لإعطاء نكهة جيدة في الطعام.
• مقدار قليل من الملح حسب رغبتك.

طريقة تحضير كرات البطاطس باللحم المفروم

سوف نعرض لكم أسهل الطرق لتحضير كرات البطاطس باللحم المفروم في المنزل، وهي كما يلي:

• نقوم بتقشير البطاطس و تقسيمها إلى نصفين لو كبيرة الحجم بعد ذلك يتم تقوير البطاطس مع الاحتفاظ بالبطاطس الناتجة عن عملية التقوير لكي يتم استخدامها في الخطوات التالية.
• نقوم بتشويح البطاطس في الزيت تشويح خفيف ثم نخرجها من الزيت ونتركها جانبا.
• ثم نقوم بتحضير مقلاة ويتم وضعها نار متوسطة، ثم نضيف مقدار ملعقة من الزيت حتى يسخن، بعد ذلك نقوم بإضافة البصل المفروم ويتم تقليبه حتى يصبح لونه ذهبيا.
• يتم إضافة اللحم المفروم على البصل، ويتم وضع الملح والفلفل الأسود والقرفة ويتم التقليب جيدا حتى يقارب على النضج.
• ثم نقوم بتجهيز مقلاة أخرى وملعقة من الزيت نشوح بها الثوم ونضيف إليها الكزبرة والصلصة وعصير الطماطم مع ترك المزيج على النار لمدة ربع ساعة.
• نقوم بتحضير صينية ونضع فيها قلب البطاطس الناتج عن التقوير ونتركها جانبا.
• يتم بعد ذلك تسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ثم نقوم بحشو كمية البطاطس التي قمنا بتجهيزها باللحم المفروم، ونقوم بعد ذلك برص كل الكمية داخل الصينية،، مع إضافة وندخلها الفرن حتي يكتمل نضجها بشكل جيد.
• بعد إخراج الصينية من الفرن يتم تقديم كرات البطاطس مع وجبة الأرز المميزة والخبز وطبق من أشهى أنواع السلطة الخضراء.