أخف من القطن.. خبز الحليب الهش القطني بمكونات مفيدة جدا لاطفالك يشتهر خبز الحليب بأنه من أخف أنواع المعجنات والسر وراء ذلك يرجع للعجينة الناجحة، ويعشق تناولها الكثير من الأشخاص سواء كبار أو صغار، وبدل من أن تقومي بشرائها من الخارج بإمكان تحضيرها في المنزل بطريقة جيدة ومضمونة وسهلة التحضير في المنزل، كما أننا نضمن لك الحصول على أفضل النتائج الناجحة للحصول على قوام هش مثل القطن وتتمكني من تجهيزها كما ترغبين ويتم حشوها بحشوات متنوعة، ونحن اليوم سوف نعرض عليكم طريقة عمل خبز الحليب في المنزل والحصول على أفضل النتائج.

طريقة عمل خبز الحليب أو بريوش الحليب

تعرفي معنا اليوم على مكونات بسيطة تمكنك من تحضير خبز الحليب بقوام خفيف وهش مثل القطن بمكونات مووجودة بكل منزل ويمكنك عمله بسهوله تابعي معنا الوصفه والمكونات بالخطوات كالتالي:-

المكونات:

• كوب واحد من الحليب السائل.
• حبة واحدة من البيض.
• نصف كوب من السكر.
• 4 ملاعق من الحليب البودر.
• ملعقة ملح.
• ثلث كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ثلاثة وربع كوب دقيق.

طريقة عمل خبز الحليب الهش

• في إناء عميق نقوم بمزج الحليب السائل مع الخميرة والحليب البودر وتقلب المكونات معاً بشكل جيد حتى تمام التجانس وتترك جانباً لمدة ربع ساعة حتى تتفاعل.
• بعد ذلك يتم القيام بخفق البيضة بالمضرب بشكل جيد.
• من ثم نقوم بإضافة الدقيق تدريجياً مع الاستمرار بالعجن حتى أن تحصلين على عجينة لينة لا تلتصق باليد.
• عليك الآن بإضافة الزبدة وتعجن بشكل جيد ومن ثم تترك لمدة ساعة ونصف ومن ثم يتم تغطيتها وتترك حتى أن تتخمر ويزداد حجمها.
• نقوم بعد ذلك بتشكيل العجين رول ومن ثم تقسم بحجم الخبز المرغوب به.
• نقوم بفرد كل قطعة عجينة بشكل رول ومن ثم تلف اسطوانة وترص حبات الخبز في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
• ندهن الوجه بالحليب والبيض وتوضع في الفرن حتى تمام النضج.
• ويمكنك تناوله في الافطار والعشاء ولاطفال المدارس فهو من أخف انواع الخبز الشهيه.