طريقة تحضير الكبسة السعودية اللذيذة
طريقة تحضير الكبسة السعودية اللذيذة، إن وجبة الكبسة تعتبر من أشهر الوجبات المفضلة لدي العديد من المواطنين، كما أن تلك الوجبة تتميز بطعمها الشهي و الذي يفضله جميع الأسر بالمملكة، بما أن هذا الكبسة من ألذ وأطعم الأطعمة في نفوس المواطنين، سوف نقدم للمواطنين مكونات هذه الأكلة السحرية، وأوضح أيضا أسهل وأسرع طريقة تحضير الكبسة السعودية للمواطنين.
مكونات عمل واجبة الكبسة
مكونات تحضير أكلة الكبسة الشهية في المملكة العربية السعودية تكون كالتالي:
- عدد ثلاثة كأس من الأرز ألبسمتي.
- عدد اثنان كيلو من الدجاج وهذا يعادل إحضار عدد 2 من الدجاج.
- نجهز كزبرة مفرومة أي ناعمة ونأخذ منها ملعقتين صغيرتين.
- معلقة بهارات كبيرة مشكلة للدجاج.
- نأخذ من ملح الطعام معلقة واحدة كبيرة.
- نحضر من كركم والفلفل الأسود المطحون ربع ملعقة صغيرة.
- نعد أربع ملاعق سمنة كبيرة.
- عدد 6 حبات من الهيل غير المطحون.
- ستة حبات من كبش القرنفل.
- عدد 2 عود من القرنفل.
- أربع ورقات الغار.
- إحضار ثلاث ملاعق من الصلصة أي معجون الطماطم.
- نجهز ثلاث حبات من الطماطم الكبيرة المفرومة.
- إحضار بصل مقطع.
طريقة تحضير الكبسة السعودية
هناك خطوات يجب علي كل مواطن تنفيذها للتمكن من عمل وجبة متكاملة، حيث أن مكونات عمل هذه الأكلة اللذيذة تكون متاحة لدي الجميع في المنازل، كما أن اتباع هذه الخطوات يقدم وجبة شهية للمواطنين في المملكة والخطوات تكون كالتالي:
- نقوم بغسل الأرز بالماء ثم نتركه منقوع في ماء دافئ.
- نحضر الدجاج ونغسله ثم يقطع إلي نصفين طوليا عن طريق سكينة حادة.
- القيام بتحضير تشكيلة البهارات المستخدمة كالتالي: نحضر وعاء صغير ونضع بهارات الدجاج، والكزبرة الناعمة، والكركم والكمون والملح والفلفل الأسود، ونقوم بمزجهم جيدا.
- نضع ملعقة من هذه البهارات علي الدجاج ثم نقلبهم.
- نحضر مقلاة كبيرة ونضع بها السمن ثم نضعها علي نار وسط، ثم نضيف البصلة المقطعة ونقلبها لمدة حتي نحصل علي اللون الذهبي.
- نقوم بإضافة الدجاج في السمن ونتركهم لبعض الدقائق ثم نقلبهم للجهة الأخري وننتظر حتي تأخذ لون ذهبي فاتح.
- نضع الطماطم المفرومة والمعجون والهيل والقرنفل والقرفة وورقات الغار والفلفل الأسود المطحون علي الدجاج.
- نضيف الماء علي الدجاج ونضعها علي النار لمدة 50 دقيقة حتي ينضج الدجاج.
- نستخرج الدجاج من المرق ثم نضيف علية القليل من كركم وبعض الزيت ونقلبهم ثم نضهم في صينية داخل الفرن لمدة ربع ساعة للتحمير.
- نضع في إناء 4 أكواب ونصف مرق حتي تغلي ثم نضع الأرز ونتركهم حتي تظهر ثقوب علي السطح، ثم نغطي الإناء وتكون النار هادئة لمدة 40 دقيقة.
خطوات عمل المطبق السعودي
إن من ضمن أهم الأكلات السعودي المطبق السعودي اللذيذ، حيث أن تلك الأكلات تعتبر من الأطباق الرئيسية بالمائدة السعودية في أي منزل، لذلك نجد العديد من المواطنين يبحثن عن خطوات عمل أكلة المطبق السعودي اللذيذة، فإن هذه الأكلية تعتبر من الأكلات الصحية وغنية بجميع عناصر الغذاء.
مندي دجاج سعودي بالفحم في المنزل
إن المندي يعتبر من أهم وألذ الأطباق الرئيسية في المملكة العربية السعودية، لذلك نقدم للمواطنين أبسط وأسرع طريقة لتحضير مندي الدجاج السعودي، فأن عند أتباع خطوات هذه الأكلة يمكن للأمهات تقديم وجبات لذيذة متكاملة التغذية لأفراد الأسرة، حيث الدجاج بالفحم من ألذ وأشهي الأكلات للمواطنين بالمملكة.
تعليقات