طريقة عمل الثريد السعودي في المنزل بسهولة وبدون مجهود وبأقل الخطوات هذا مابات تحرص عليه أغلبية  السيدات حين البدأ في طهي وجبة الغداء أو العشاء لمعرفة أسهل طريقة لتحضير تلك الوجبة بدون أن تستغرق الكثير من الوقت، ولذلك اليوم اتينا اليكي بطريقة عمل الثريد السعودي سريعا فتابعي معي المقادير وخطوات التجهيز.

المكونات

• كيلو من قطع الدجاج  أو لحم.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة كبيرة من بهارات البزار الخليجية. 2 حبة من البصل المفروم.
• حبة من الليمون العماني المجفف.
• حزمة من البقدونس المفروم.
• نصف ملعقة من الثوم المفروم.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• نصف كليو من البطاطا.
• كوب من عصير البندورة المقطعة.
• كمية من الخبز.

طريقة التحضير

في مقلاة ضعي كمية الزيت على النار ويترك حتي  يسخن ثم نضيف البصل المفروم يشوح مع كمية الثوم حتي يذبلان.

ثم نضع عليهم قطع الدجاج والبهارت ونقلبهم جيدا جدا  حتي يصحلون على اللون الذهبي ويضاف بعد ذلك البطاطا .

ثم نسكب عليهم كمية صلصة البندورة والبقدونس ونقلبهممرة أخري ثم تدريجيا يضاف البهارات من الملح، والفلفل ثم نغلقها باحكم وتترك على نار  متوسطة لمدة 40 دقيقة حتي تنضج ثم نرص الصوص  والخبز  في طبق التقديم ونرص عليهم  قطع الدجاج فوق بعض وتقدم وبالف هنا.

طريقة عمل الثريد السعودي باللحم

لا تختلف طريقة طهي واعداد الثريد السعودي باللحم كثيراً عن طريقة تحضيره بالدجاج فقط عليكي اتباع الخطوات السابق ذكرها ولكن سنستبدل قطع الدجاج بنصف كيلو من اللحم المقطع إلى مكعبات ثم تشوح مع البصل والثوم قليلة ويضاف إليها  بهارات اللحم والفلفل والملح ثم البطاطا وصلصة البندورة بنفس ذات الكمية المذكورة بالاعلي  ثم تغطي جيدا وتترك حتي تنضج لمدة ساعة وتقدم في طبق التقديم مع طبق من الأرز  الأبيض الطويل وصحتين وهنا.