تحتار كل أم يوميًا في عمل أشهى الساندوتشات لأولادها خلال وقت المدرسة، ومن أكثر الوجبات التي تعتبر أساسية بشكل يومي هي ساندوتش الحلاوة الطحينية كل صباح، ليس أيضًا للأطفال فقط بل يحبة الكثير من الكبار، كما انها تحتوي على العديد من المواد المغذية، والمفيدة جدًا للجسم، كما أنها تمد الجسم بالطاقة الذي يحتاجها خلال اليوم بالكامل، ولذلك يزداد بحث الكثير من الأمهات حول طريقة عمل وتحضير الحلاوة الطحينة في المنزل بدلًا من شرائها من المحلات، حتى تكون مضمونة وصحية، والان سنتعرف على خطوات تجهيزها من خلال هذا المقال.

 طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل بكل سهولة

تتكون الحلاوة الطحينية من السمسم الطبيعي، والي تتعدد فوائده في الجسم والصحة، ويمكن تجهيزها بكل سهولة من خلال بعض الخطوات التي يمكن اتباعها فيما يللي:

المكونات

• ربع كيلو من السمسم الاحمر أو الابيض حسب الرغبة.
• خمس ملاعق كبار من الدقيق.
• كوب من الزيت النباتي ويفضل زيت الذرة حتى يكون خفيف.
• ربع كيلو من السكر الناعم.
• ربع كوب من السوداني المكسر الغير مملح.
• اربع ملاعق من اللبن البودرة.
• ملعقة صغيرة من الفانليا.

طريقة التحضير تجهيز

الحلاوة الطحينة من الاكلات المميزة التي يحبها الأطفال بشكل خاص والكبار ايضًا، تستخدم لعمل الساندوتشات الشهية، من أهم مكوناتها السمسم الأبيض وهو المعروف بفوائدة العالية، كما أنها لها مزاق مميز كما أنها تمد الجسم بالطاقة والنشاط و فوائدها متعددة للجسم، وسوف نتعرف الآن على كيفية تجهيزها في المنزل بكل سهولة بمكونات غير مكلفة.

• الحلاوة تتكون من الطحينة بنسبة كبيرة من محتوياتها، ولذلك لابد من تجهيز الطحينة في بداية الأمر.
• احضري الخلاط الكهربائي.
• اضيفي بداخله السمسم المحمص.
• اخلطيه جيدًا حتى يصبح بودرة ناعمه.
• اضيفي الدقيق، ثم قلبي المحتويات.
• اضيفي الزيت الان الى الخليط واعيدي الخلط مرة أخرى حتى يصبح ذات قوام ثقيل، وهكذا تم تجهيز الطحينة.
• اضيفي الان اللبن البودرة إلى باقي المكونات جيدًا.
• اضيفي السكر بشكل تدريجي بعد خلطة بالفانليا.
• قلبي المكونات جيدًا هكذا سوف تحصلي على عجينة لينه.
• ضعيها في قالب مناسب الحجم.
• اضغطي عليها من جميع الجوانب حتى تكون متساوية من كل الجوانب.
• اضيفي السوداني على الوجه بشكل كامل حتى يغطي وجه الحلاوة بالكامل.
• ضعي القالب داخل الثلاجه حتى تتماسك جيدًا.
• يمكنك اخراج الحلاوة من الثلاجة بعد مرور يوم كامل من وضعها.
• الان يمكن تقطيعها بالسكينة عند الاستخدام، وتناولها في الساندوتشات او بدون اي اضافات لمن يرغب في ذلك.

نظراُ لفوائد الحلاوة الطحينية ترغب الكثير من الأمهات بعملها في المنزل لضمان جودتها، حيث يوجد طرق متعددة لعمل الحلاوة الطحينية في المنزل والتي من ضمنها الطرق المرفقة والتي تعد افضل الطرق الناجحة والتي تصبح زي الجاهزة بالظبط، كما أنها غير مكلفة في مكوناتها وفي طريقة تحضيرها لا تستغرق الكثير من الوقت فقط اتبعي الخطوات الموضحة.

الحلاوة الطحينية هي مصدر الطاقة الذي يمكن أن تمنحيها لاولادك كل صباح، فهي مفيدة جدًا ومليئه بالفيتامينات لبناء الجسم، كما أنها من ألذ الساندوتشات التي يحبها الكثير من الناس، في الغالب يتم شرائها من المحلات ولكن تكون تكلفتها أعلى من تحضيرها في المنزل، لذلك فسوف نتعرف على خطوات تجهيزها في المنزل بمكونات بسيطة.