نقدم اليوم لكل متابعينا الكرام وجبة سريعة للفطور أو للغداء فمع تلك الوجبة التي تحضر في غضون 15 دقيقة فقط يمكن اعدادها كوجبة سريعة للفطور أو للغداء وتكفي على الأقل 6 أفراد.

وجبة سريعة للفطور

المكونات

ملعقتان كبيرة من الزيت البناتي.

ملعقة كبيرة من الدقيق.

3 بيضات.

رشة من الفلفل الاسود.

نصف ملعقة من الملح.

رشة من الكمون.

كمية من الجبن الرومي.

طريقة التحضير

نضع معلقتين من  الزيت مع معلقه كبيره من الدقيق  ونخلطهم جيدا، بالفرشه نقوم بدهن المقلايه ثم نضعها علي النار ونتركها حتي تسخن جيدا.

ثم نضع ٣ بيضات في بوعاء ونضيف  عليهم رشة من الملح والفلفل والكمون ونمزجهم جيدا ونبدأ نضعهم في المقلايه ينبغي أن نلف المقلايه لكي الخليط يتم توزيعه فيها.

ثم نرش من فوقها كمية من الجبنه الرومي والمكونات التي تفضلونها سواء فلفل طماطم زيتون أو كمية من البسطرما أو الانشون ثم نحط وش الرغيف،  ثم ابدأ اطبقه باستخدام المقصوصه واقلبيه علي الوش الثاني واضغطي بالمقصوصه ويقدم وبالف هنا.

وجبات خفيفة وسهلة

مكرونة باردة بالتونة

المكونات

1/2 كيلو من المكرونة.

1 علبة تونه مفتتة.

ملعقة كبيرة شبت مفروم.

2 قرن فلفل  .

1حبة طماطم.

نصف ليمونة عصير.

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون .

نصف ملعقة من الكمون والفلفل الأسود.

1 ملعقة من المسترده.

خطوات التحضير

اولا نقوم بسلق المعكرونة في كمية من الماء بالطريقه المعروفة ثم نغسلها ونصفيها  وتترك  على جانب.

ثم نقطع كمية الفلفل والطماطم إلى قطع صغيرة الحجم،  ثم نصفي التونه من كمية الزيت  التي بداخلها جيدا.

ثم نقوم بتوزيع الخضار المقطع على التونه في طبق التقديم ونضيف عليهم كمية عصير الليمون وزيت الزيتون، ثم عليهم  باقي التوابل ونمزجهم جيدا.

ثم نأخذ كمية من المعكرونه في طبق التقديم ونضع عليها خلطة التونه،  ونوزع كمية المسترده على الوجه وتقدن بارده وبالهنا.