هل ترغب في التعرف على طريقة عمل المايونيز بشكل سهل في البيت؟، في تلك المقالة سنقوم بعرض جميع التفاصيل حول طريقة عمل المايونيز بشكل سهل ورخيص في البيت، وطريقة التحضير لا تحتاج أكثر من تلت ساعة فقط، ويمكنك حفظ المايونيز في الثلاجة لمدة طويلة تمتد لحوالي أسبوع بدون ان يفسد، كما أن مكونات المايونيز بسيطة، وتحضيره في المنزل يجعله غير مضر بالصحة بشكل كبير، حيث ان المايونيز الجاهز مضر بالصحة بسبب كمية السعرات الحرارية الكبيرة الموجودة فيه.

صوص المايونيز

المايونيز هو صوص أبيض شهير لا نستطيع تتناول أغلب المأكولات خاصة المأكولات السريعة بدونه، فهو يضيف طعم رائع للحوم خاصةً مثل البرجر، ويوضع على سلطة التونة الشهية ليعطيها طعم جذاب ورائع.

مكونات عمل صلصة المايونيز البيضاء اللذيذة

فيما يلي عزيزي القارئ سنساعدك في الوصول للطريقة الأصح في عمل صلصة المايونيز:

• لتتمكن من تجهيز صلصة المايونيز ستحتاج فقط لحوالي كوب صغير من زيت الذرة.
• حوالي ملعقة صغيرة من الخردل.
• صفار بيضة.
• كوب صغير جدًا من الخل.
• نصف ملعقة من الملح.
• ليمونة كبيرة معصورة.

طريقة تحضير صوص المايونيز الأبيض الشهي في البيت

فيما يلي سنعرض طريقة عمل المايونيز في البيت بالخطوات، وتلك الكمية تكفي حوالي 3 أشخاص، فقد بحث العديد من السيدات عن طريقة صنع المايونيز في المنزل دون الذهاب إلى المحل لشراؤه، وفي السطور القادمة نقدم إليكم الوصفة السحرية لصنع المايونيز:

• أولا: قم بتجهيز إناء كبير نظيف لجمع كل المكونات بداخله.
• ثانيا: بعدها قم بوضع الملح مع البيض، ستحتاج لحوالي ثلاثة بيضات فقط.
• ثالثا: أخلط البيض بالملح بشكل جيد، وذلك عن طريق استخدام ملعقة معدنية.
• رابعا: بعدها ستحتاج لإضافة عصير الليمون إلى الخليط، ثم أستمر في التقليب، ستحتاج لحوالي ليمونه واحدة كبيرة.
• خامسا: ضع كمية مناسبة من الخردل، حوالي ثلاثة ملاعق صغيرة، مع الخلط المستمر.
• ضع حوالي ملعقة كبير من الزيت، ويفضل أن يكون زيت نباتي.
• يجب الاستمرار في خفق الخليط بعناية، حتى لا تفشل الوصفة، حيث تنفصل تلك المكونات عن بعضها في مرحلة الخلط بسهولة.
• يمكن بعد ذلك أن تحفظ هذا الخليط في الثلاجة أو الفريزر لمدة أسبوع.