طريقة عمل شاورما الدجاج واللحم في البيت بكل سهوله، وجبة الشاورما من أشهر الوصفات سريعة التحضير في الوطن العربي وخارجه أيضًا فهي تتميز بمذاقها الرائع ويعشقها الكبار والصغار وخاصة الشاورما السوري التي انتشرت بشكل كبير في مصر ويمكن عمل شاورما الدجاج وشاورما لحمة وأنواع أخرى وسوف نبين لكم خطوات عمل الشاورما بأسهل وأطيب مكونات في المنزل.

طريقة عمل شاورما الدجاج واللحم في البيت

قد تبحث الكثير من السيدات عن طرق عمل شاورما الدجاج واللحم وطريقة تحضضيرها مثل المطاعم والان من خلال موقعنا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها بكل سهوله .

المكونات المستخدمة لعمل شاورما الدجاج

• صدور دجاج مخلية من العظم.
• بصلة كبيرة.
• بهارات شاورما مقدار ملعقة.
• واحدة من الفلفل الرومي.
• توابل ملح وفلفل اسود.
• ملعقتين من زيت الزيتون.
• ربع كوب عصير ليمون.
• ثوم مهروس.
• كوب لبن زبادي.
• ملعقة خل.
• ربع كوب دقيق.

طريقة تحضير شاورما الدجاج

• نقوم بتقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعة وصغيرة حتى لا تأخذ وقتًا عند التسوية وانقعها في الدقيق والخل والملح لمدة ساعة.
• نقوم بتجهيز التتبيلة نحضر طبق ونضع فيه الثوم والليمون واللبن ونضع فيها صدور الدجاج ونغمسها بها جيدًا ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة.
• نخرج الطبق من الثلاجة ونضيف توابل الشاورما والملح والفلفل الاسود ونتركها لمدة ساعة مرة أخرى.
• نحضر مقلاة و نضيف إليها زيت الزيتون ونضعها على النار ونقوم بتقطيع البصلة إلى شرائح صغيرة و نشوحها في الزيت.
• نقوم بوضع شرائح الدجاج ونقلبها مع البصل على نار هادئة ونتركها حتى تنضج.
• نضعها في العيش عليها الطحينة والخيار المخلل والثومية.

طريقة شاورما اللحم في البيت

سوف نقدم لكم مكونات وطريقة شاورما اللحم في المنزل

المكونات المستخدمة لعمل شاورما اللحم

• نفس المكونات السابقة و نستبدل الدجاج بقطعة من اللحم ونقطعها شرائح.
• ونستبدل الدقيق بالبقسماط.

تحضير شاورما اللحم في المنزل

• ثم نقوم بتجهيز التتبيلة ونخلط الثوم والخل وبهارات الشاورما والملح الفلفل ثم نضيف عليها شرائح اللحمة ونتركها في التتبيلة لمدة ساعة.
• نحضر مقلاة ونضع بها زيت على النار ونضع فيها اللحمة ونقلبها ونتركها حتى تنضج.
• نخرجها ونضعها في العيش عليها الطحينة ويمكن إضافة البطاطس والخيار المخلل