بسكوت الشاى الذيذ، من اجمل الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها وقت الإفطار مع كوب الشاي أو الحليب الساخن، يحبة الكثير كبارًا وصغارًا، ولكن في الغالب يتم شرائه من الخارج، على الرغم من أن طريقة تحضيره في المنزل سهلة ومكوناته متوفرة بسهوله ولا تحتاج إلى تكاليف كبيرة، ولذلك سوف نعرض لكم طريقة تجهيز بسكوت الشاي المقرمش اللذيذ في المنزل في خلال دقائق.

طريقة عمل وتحضير بسكويت الشاي السادة بكل سهولة في المنزل

قومي الان اصنعي بسكوت الشاي السادة بطريقة سهلة وسريعة، وبشكل آمن على صحة اسرتك بمكونات مضمونة، ولا يتطلب منك مجهود كبير وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:

المكونات

• كيلو من الدقيق الأبيض.
• ثلاث اكواب من السمن أو الزبدة حسب المتوفر.
• كوب ونصف من السكر الناعم الابيض.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة ونصف صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من لبن البودرة.
• عدد اتنين بيضة.

طريقة التحضير والتجهيز

• يمكنك تجهيز بعض المكونات اولًا باستخدام الخلاط الكهربائي، حتى يسهل عليكي في الوقت والجهد.
• قومي بوضع البيض والسكر والزبدة أو السمن.
• اخلطي المكونات جيدًا حتى تصبح كريمي القوام بشكل واضح.
• اضيفي أيضًا الفانيليا واعيدي الضرب مرة
• سوف تتجانس كل المكونات بشكل أسرع.
• في وعاء غويط ضعي الدقيق واخلطية مع البيكنج باودر، مع إضافة اللبن واخلطي المكونات حتى تتجانس.
• قومي بإضافة المكونات التي تم تجهيزها في الخلاط، على المكونات الجافة.
• قلبي المكونات جيدًا مع بعض بالمضرب اليدوي.
• اخلطي المكونات حتى تصبح عجينة متماسكة.
• اتركي العجينة ترتاح قليلًا.
• افردي العجينه على سطح صلب.
• قومي بتقطيعها بالشكل المفضل سواء دوائر، أوأصابع.
• احضري صنية وقومي بوضع ورق زبدة بداخلها.
• رصي البسكوت داخل الصينية، ثم ضعيها داخل الفرن في درجة حرارة ١٨٠ درجة في الرف الاوسط.
• اتركيها لمدة خمس دقائق.
• ثم قومي بتقليب البسكوت على الوجه الاخر.
• اتركيه أيضًا خمس دقائق، حتى يتغير لونه إلى الذهبي من كل الجوانب.
• اخرجيه من الصينية في طبق ثم قومي بتغطيته بقطعة قماش حتى يصبح مقرمش.
• الان يمكن تناوله بكوب الشاي أو بالحليب.