فطائر المقلاة السائلة ، تبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طرق لتحضير أكلات شهية وصحية واقتصادية وسريعة لأفراد أسرتهم تصلح لوجبة الفطور والعشاء، من أجل تناول طعام صحي ولذيذ وشهي في نفس الوقت، ويمد الجسم بالطاقة أيضاً، لذا سوف نقدم لكم طريقة عمل فطائر المقلاة، لكي يتسنى لكل ست بيت تحضيرها بكل سهولة، وبمكونات بسيطة، ومتوفرة لديها أيضاً، كما تتميز بقيمتها الغذائية العالية، نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية عديدة كالبروتينات والفيتامينات والكالسيوم والنشويات وغيرهم، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها فلا تتطلب وقت ولا مجهود، كما يمكنكم تجربة لحم بعجين بالمقلاة وسوف ينال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل فطائر المقلاة السائلة بكل سهولة، وبألذ الوصفات.

مكونات فطائر المقلاة السائلة

تتكون فطائر المقلاة السائلة من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت أيضاً، وهي كالآتي:

• 4 أكواب دقيق.
• كوب ونصف ماء دافئ.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة سكر.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ملعقة صغيرة زعتر.
• كوب ونصف حليب دافئ.
• 2 بيضة.
• 3 ملاعق كبيرة فلفل أحمر مفروم ناعم.
• 3 ملاعق كبيرة فلفل أخضر مفروم ناعم.
• 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم.
• 2 ملعقة كبيرة بطاطس مبشور.
• 3 ملاعق كبيرة فلفل أصفر مفروم ناعم.
• 4 جبنة مثلثات مقطعة قطع صغيرة.
• علبة تونة قطع.
• 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم.
• زيت نباتي.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على فطائر المقلاة السائلة بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي:

1. نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الماء الدافئ والحليب الدافئ والسكر والملح والخميرة الفورية، ثم نخلطهم جيداً.
2. ثم نضيف البيض والزيت والزعتر، ثم نخلطهم جيداً.
3. ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط.
4. بعد ذلك نغطي الوعاء بكيس بلاستيك ونتركه حتى يختمر الخليط لمدة نصف ساعة تقريباً.
5. ثم نضيف إلى الخليط الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر والبصل والبقدونس والتونة والبطاطس والجبنة مثلثات، ثم نخلطهم جيداً.
6. ثم نضع مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم ندهنها بالزيت، ثم نسكب مقدار مغرفتين من الخليط ونساويه جيداً، ثم نتركه حتى تجف الفطيرة من أسفل وتتحمر، ثم نقلبها على الجهة الثانية، ثم ندهنها بالزيت ونتركها حتى تحمر من أعلى، ثم نرفعها من المقلاة.
7. ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
8. ثم نقدم فطائر المقلاة السائلة في طبق التقديم.
9. وبالهنا والشفا.