تعد وصفة السمبوسة بالشوكولاتة من ألذ الوصفات التي تحضير السمبوسك بها فبدلاً من حشوها بالحشوات التقليدية المالحة يمكنك تجربة حشوها بصوص الشوكولاه السائلة أو بالنوتيلا معشوقة الجميع، تابعي معنا في هذا المقال لنطلعك على طريقة تحضير تلك الوصفة ولا تقلقي فالمقادير بسيطة ومتوفرة في كل منزل والخطوات سهلة للغاية.

السمبوسة بالشوكولاتة

جربي تحضير حلويات جديدة غير تقليلدية لأولادك وقدميها أيضاً لضيوفك محبي الشوكولاتة

المقادير اللازمة لعمل الحلوى:

كل ما تحتاجينه هو:

• باكت أو كيس من عجينة السمبوسك الجاهز.
• كوب ونصف من شوكولاتة النوتيلا أو قالب من الشوكولاتة الخام.
• نصف كوب من البندق المطحون ناعم.
• ثمرتان من الموز كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• كوب من الفراولة الطازجة مقطعة شرائح.
• القليل من السكر البودرة للتزيين.

خطوات تحضير السمبوسة بالشوكولاتة:

1. في حالة استخدام الشوكولاتة الخام عليك أولاً إذابتها في حمام مائي ساخن.
2. يمكنك إذابتها في الميكرويف لنتائج أسرع.
3. أضيفي إلى الشوكولاتة مكعب من الزبدة حتى يذوب معها ويعطيها نكهة مميزة.
4. أحضري شريحة من عجين السمبوسة وافرديها على سطح نظيف.
5. أضيفي ملعقة من النوتيلا أو صوص الشوكولاتة الذائبة.
6. ضعي فوقها رشة من البندق المفروم ثم شريحتان من الفراولة وشريحتان من الموز.
7. قومي بطي العجينة حتى تأخذ شكل مثلث أو كما ترغبين.
8. يمككن فرد العجين على شكل دائرة وتقطيعه ثم وضع مكونات الحشو على طرق العجين وبعدها تقومين بطيه ليأخذ شكل نصف دائرة.
9. احرصي على غلق الجوانب جيداً حتى لا يخرج الحشو.
10. كرري الخطوات مع كل كمية العجين حتى تنتهي منه.
11. ضعي طاسة عميقة لا تلتصق على نار متوسطة حتى تسخن.
12. أضيفي كمية غزيرة من الزيت النباتي أو زيت الذرة تكفي لقلي السمبوسك.
13. ضعي السمبوسة برفق في الزيت واتركيها حتى تحمر مع التقليب لتأخذ اللون الذهبي من كل الجهات.
14. ارفعي السمبوسة من على النار وضعيها في طبق مفروش بالمناديل الورقية لتشرب الزيت الزائد.
15. قومي برش القليل من السكر البودرة على كل قطعة حتى يغلفها.
16. يمكنك إضافة المزيد من الشوكولاتة والمكسرات على الوجه للتزيين ثم قدميها.