طريقة عمل البيتزا الإيطالي في البيت بطريقة سهلة وبسيطة وطعمها مثل المطاعم بالضبط، تعد البيتزا من أشهر الأطعمة الجاهزة التي يحب الجميع شرائها من الخارج وتناولها بمختلف أطعمتها، فالبيتزا يحب الجميع تناولها سواء الكبار أو الصغار وذلك يرجع لأنها مناسبة لكل الفئات والأعمار، كما أنها تنساب أيضا الأشخاص النباتيون الذين لا يحبون تناول اللحوم والدجاج.

طريقة عمل البيتزا

هناك الكثير من أصناف وأطعمة البيتزا المختلفة واللذيذة التي يحبها الجميع، والآن سوف نتعرف علي المكونات التي سوف نحتاجها لعمل بيتزا بالخضار.

مكونات بيتزا بالخضار

• كوب من صلصة البيتزا
• كوبين من المشروم الطازج
• اثنين من عجينة البيتزا الجاهزة
• كوبين من الجبنة الموزاريلا المبشورة
• حبة واحدة من الفلفل الأخضر المقطع
• كوب من الزيتون الأسود المقطع المخلي
• ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
• حبة واحدة من الطماطم المقطعة
• ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية المجففة
• حبة واحدة من البصل المقطع

طريقة تحضير بالبيتزا بالخضار

بعد أن قمنا بالتعرف علي المكونات المطلوبة سوف نتعرف الآن علي طريقة الأعداد بالخطوات التالية:

• أولا نقوم بفرد عجينة البيتزا علي سطح مرشوش عليه بعض الدقيق.
• نقوم بعد ذلك بوضع العجينة علي صينية مدهونة بالزيت ونقوم بصنع بعد الثقوب بالعجينة بالشوكة.
• نوزع صلصة البيتزا بعد ذلك فوق العجين وتجنبي وضع الصلصة علي أطراف العجينة.
• نقوم بتقطيع البصل والزيتون الأخضر والفلفل الأخضر والطماطم والمشروم علي هيئة شرائح متوسطة.
• نضع علي وجه العجينة جميع الخضروات التي قطعنها ونضع المشروم وأيضا الأعشاب.
• نرش زيت الزيتون فوقهم ثم ندخل العجينة الي الفرن علي درجة 160 درجة مئوية.
• نترك البيتزا في الفرن لمدة ربع ساعة ثم نخرجها ونضع عليها الجبنة الموزريلا المبشورة علي وجهها.
• ندخل الصينية مرة اخري ونتركه لمدة عشر دقائق حتي تنضج ثم تقدم ساخنة.

البيتزا بالدجاج

المقادير

• نصف كيلو من عجينة البيتزا الجاهزة
• اثنين من صدور الدجاج المشوي المقطع
• نصف كوب من الجبنة الشيدر المبشورة
• كوب من صلصة البيتزا الجاهزة
• نصف كوب من الجبنة الموزاريلا المبشورة
• حبيتين من الطماطم المفرومة ناعما

طريقة الإعداد

• قومي أولا بفرد العجينة على صينية فرن ثم ادخليها الي الفرن لمدة ثلاث دقائق.
• أخرجي الصينية بعد ذلك من الفرن وقومي بتوزيع صلصة البيتزا فوقها مع تجنب الأطراف.
• وزعي قطع الدجاج المشوي والمقطع لي وجه العجينة ثم انثري الطماطم المفرومة عليها.
• نضع بعد ذلك الجبنة الموزاريلا والجبنة الشيدر علي وجه البيتزا.
• ادخلي الصينية الي الفرن مرة اخرى لمدة عشر دقائق ثم قطعيها وقدميها.