صوص الخوخ بالعسل الأبيض ،  يعد من الصوصات التي تتميز بمذاق خاص ولذيذ، كما أن طريقة تحضيره سهلة للغاية، كما أنه كذلك لا يتطلب الكثير من الجهد أثناء تحضيره، كما أن مكوناته بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت، كما يوجد العديد من وصفات الصوصات التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر وأيضا طريقة عمل صوص الطحينة للمشاوي وكذلك طريقة عمل صوص الهلابينو الحار وصوص القهوة المثالي لحشو الكيك وبالأخص كيكة النسكافيه وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل صوص الخوخ بالعسل الأبيض في المنزل بكل سهولة.

مكونات صوص الخوخ بالعسل الأبيض

سنتعرف فيما يلي علي مكونات هذا الصوص وهي كالتالي:

• أربع حبات من الخوخ كبير الحجم والمقشر والمقطع شرائح.
• كوب إلا ربع من الماء.
• ثلث كوب من العسل الأبيض.
• رشة من الحبهان المطحون
• ثلاث ملاعق من الزبدة.

طريقة التحضير

سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل صوص الخوخ بالعسل الأبيض

• نقوم بوضع كلا من شرائح الخوخ  والماء والعسل الأبيض والحبهان في إناء علي نار متوسطة لمدة ٢٥ دقيقة.
• وأثناء ذلك نقوم بالتقليب من حين لآخر.
• وبعدما تنتهي المدة نقوم بهرس الخوخ بالهاند بلندر أو الخلاط.
• ثم نضيف الزبدة إلي الخليط حتي تذوب تماما وتتجانس جميع المكونات.
• ويكون بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.
• ويككننا استخدامه في حشو وتعيين الكيك مع صوص البرتقال أو صوص الفراولة.
• كما يمكن إعداد صوص البرتقال في المنزل بكل سهولة.

طريقة عمل صوص البرتقال

من الصوصات التي يمكن تزيين الحلويات بها هو صوص البرتقال ويتكون صوص البرتقال من مكونات متوفرة وبسيطة ومتواجدة في كل منزل ومكونات صوص البرتقال كالتالي:

• ملعقتين كبار ممسوحين من النشا.
• كوب سكر.
• كوبين عصير برتقال.
• عصير نصف ليمونة.
• ملعقتين كبار من الماء.

طريقة التحضير

يصنع هذا الصوص في وقت بسيط وبأقل جهد وطريقته كالتالي:

• نضع السكر وعصير نصف الليمونة وملعقتين الماء علي النار حتى يذوب السكر.
• وبعدما يذوب السكر وقبل أن يأخذ اللون الذهبي نضيف إليه كوب ونصف من عصير البرتقال ونقلبهم جيدا.
• ثم نخلط النشا مع عصير البرتقال المتبقي ونضيفه إلي الخليط الذي عل النار.
• ونترك الخليط حتي يغلي ويكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.