دانيش البف باستري بالمربي تعد من الحلويات المتميزة التي يمكن تقديمها لأفراد الأسرة في جميع الأوقات بالإضافة إلى إمكانية تقديمها إلى جانب الدوناتس الهش بالبرتقال للاستفادة من الفوائد الغذائية المتعددة لهم، وقد تم توفير أكثر من وصفة لتنفيذ طريقة البف باستري منها حلي البف باستري بالقرفة ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على دانيش البف باستري بالمربي.

دانيش البف باستري بالمربي

يتميز دانيش البف باستري بالمربي بالسهولة في التحضير وإقبال الكثير من الأفراد عليه ويمكن تجهيز وصفات فطور بالبف باستري في المنزل بكل سهولة عن طريق توفير المكونات التالية:

مكونات دانيس البف باستري بالمربى في المنزل

تنقسم المكونات إلى قسمين قسم مخصص للتزيين وقسم أخر للعجينة الخاصة بالبف باستري وفيما يلي سوف نذكر كل قسم منهم:

مكونات التزيين

• كوب ألا ربع من السكر البودرة.
• عدد 3 ملاعق كبيرة من الحليب.

مكونات عجينة دانيش البف باستري

• عبوة واحدة من عجينة البف باستيري.
• علبة من الجبن الكريمي.
• عدد 3 ملعقة من السكر البودرة.
• عدد 1 بيضة.
• عدد 1 ملعقة من قشور الليمون المطونة.
• مقدار ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• مقدار ربع الكوب من مربي التوت.
• ملعقة واحدة صغيرة من الزيت النباتي.

طريقة حلي البف باستري بالمربى

ويمكن التحضير من خلال:

• في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 400 مئوية.
• نقوم بإحضار وعاء ومن ثم نضيف به السكر البودرة مع الجبن الكريمي على أن يتم خلطهم جيدًا وبعد ذلك يتم نزع البياض من البيضة واستخدام الصفار مع الخليط.
• نقوم بعد ذلك بإضافة مطحون قشر الليمون وكذلك الملح إلى الخليط وإعادة خلطهم جيدًا لحين الحصول على قوام ناعم.
• يتم تجهيز صينية مع دهنها بالزيت وبعد ذلك يتم وضع قطع عجينة البف باستري عليها وإعادة دهن العجينة بالزيت من أعلي.
• نقوم بتوزيع خليط الجبن الكريمي على كل قطعة من العجينة، ومن ثم يتم توزيع المربى على كل قطعة أيضًا.
• نقوم بضم العجينة من الأطراف ليصبح الحشو من الجبن والمربى في منتصف العجينة.
• بعد ذلك نضع الصينية في الفرن لمدة ثلث الساعة ومن ثم يتم إخراجها وتترك حتى تبرد.
• بعد أن يبرد الدانيش نقوم بخلط السكر البودرة مع الحليب لحين الحصول على قوام مناسب ونقوم بتوزيعه على العجينة بشكل خطوط.