ليزي كيك بالزبدة والشوكولاتة يعتبر من أفضل الحلويات التي يمكن تحضيرها وتقديمها في الحفلات وأعياد الميلاد وكذلك يمكن تقديم بعض الحلويات الأخرى مثل تارت بالكاسترد والتوت الشهي والذي يحضر في دقائق قليلة وأيضًا كرات الكيك بالشوكولاتة والمكسرات حيث يعتبروا من أكثر الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، كما يمكن تحضير ليزي كيك عالبارد بشكل أسرع وقد قام أكثر من شيف بتوفير أكثر من طريقة لتجهز الليزي كيك منها طريقة عمل ليزي كيك منال العالم ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على ليزي كيك بالزبدة والشوكولاتة.

ليزي كيك بالزبدة والشوكولاتة

تتلخص طريقة عمل ليزي كيك بالزبدة والشوكولاتة في ضرورة توافر بعض المكونات الأساسية وهي:

مكونات الليزي كيك

المكونات الأساسية للوصفة هي كالتالي:

• مقدار ربع الكوب من الكاكاو الباودر
• مقدار 100 جرام من الزبدة.
• عدد 2 كوب من بسكويت دايجستف على أن يتم تكسيرها وتنعيمها جيدًا.
• عدد 1 علبة من الحليب المكثف.

طريقة تحضير ليزي كيك بالزبدة والشوكولاتة في المنزل

أما عن خطوات تحضير الوصفة بعد توفير جميع المكونات السابق ذكرها، فإنها تبدأ من خلال الخطوات التالية:

• يتم إحضار وعاء ووضعة مباشرة على النار ومن ثم يتم وضع كل من الزبدة والكاكاو بداخله ويتم تقليبهم لحين ذوبان الزبدة ومزج المكونات بداخلها.
• نقوم بعد ذلك بإضافة الحليب إلى النار وتحريكه لبضع ثوان ومن ثم نزيل الوعاء عن النار.
• يتم إحضار كوب البسكويت وسكبه على المكونات وإعادة خلطهم مرة أخرى.
• نقوم بإحضار ورق الزبدة ومن ثم نسكب المكونات بداخله بعد تقسيمه ونقوم بلف كل جزء منهم بشكل رول ومن ثم نقوم بلف الرول بورق من البلاستيك.
• بعد تقسيم كافة المكونات على عدد من الرولات نقوم بوضعها في الفريزر من الليل وحتى الصباح.
• في الصباح يتم إخراج الرولات وإزالة الأوراق منها قبل تقديمها بربع الساعة ومن ثم يتم تقطيع الرول إلى قطع صغيرة دائرية.
• نقوم بإحضار كمية مناسبة من السكر البودر ومن ثم يوضع توضع قطع الرول المقطعة إلى دوائر في أطباق التقديم ويتم رش كمية مناسبة من السكر البودر حسب الطلب وتقديمها باردة في الحال.