اسرع طريقه لتسوية اللحوم والكوارع حيث أن السيدة قفد تحتاج لتسوية اللحوم والكوارع بسرعة كبيرة في حالة وجود ضيوف أو وجود شيء ما ستقوم بعمله بعد تجهيز الطعام، تأخذ للحوم والكوارع وقت طويل للتسوية ولكن يمكنك الاستفادة من الطرق التي سوف نستعرضها في المقال والتي سوف تساعدك في الحصول على تسوية سريعة للحوم والكوارع في أقل وقت ممكن.

اسرع طريقه لتسوية اللحوم والكوارع

تعتبر اللحوم من أهم الأكلات الأساسية التي يتم وضعها على أي سفرة فلا يمكن الاستغناء عنها ولذاك يجب التعرف على طرق طهي سريعة للحوم حتى لا تضطرين للانتظار لفترات طويلة، تعاني ربات المنازل من وجود وقت طويل لسلق اللحم، ولذلك وفرنا لكم طريقة رائعة لسلق اللحوم بسرعة، طريقة سلق اللحوم هي:

• نقلب اللحوم على النار لبعض الوقت حتى يتم تحول لونها للبني ونضيف لها البصل مع الطماطم، نصب المياه حتى تغمر اللحمة بالكامل.
• سوف تحصلين على أسرع سلق للحلمة، يمكنك اضافة الزنجبيل للحمة لسرعة تسويتها أو معلقة من السكر.
• سوف تحصلين على لحم طري وجيد التسوية .
• كما يمكنك وضع نواة التمر وملعقة واحد من السكر لتزيد من سرعة تسوية اللحم.
• سوف يتقلص وقت التسوية للنصف وأكثر.
• بعد تمام النضج يتم وضع رشة فلفل أسود مع الملح المناسب للكمية.

وصفات لتسريع تسوية الكوارع

تحتاج الكوارع لوقت طويل للتسوية مما يجعل ربات المنازل تقلق من تسوية الكوارع لاستهلاكها لوقت طويل للغاية، يمكنك تسوية الكوارع بسرعة من خلال:

• الخل والملح: الخل الأبيض يسهل من عملية تسوية الكوارع، يمكنك نقع الكوارع قبل التسوية في لماء مع نصف كوب خل وملخ لمدة ساعتين على الأقل، ثم نشطفها بماء نظيف ونعمل على تسويتها بطريقة عادية وبذلكم تنتهي عملية التسوية بسرعة.
• الكربونات: تسهل على تسوية الكوارع بسرعة، فقط قومي بإضافة ربع ملعقة من الكربونات وضيفها مع الكوارع لتحصلي على أفضل طريقة لتسوية الكوارع بدون وقت طويل.
• حلة الضغط: تساعد حلة الضغط على تسوية الكوارع بسرعة كبيرة، يمكنك وضع الكوارع في حلة الضغط لتحصلين على تسوية سريعة للكوارع بدون أي تعب كبير وفي وقت قياسي.

أفضل طرق طهي اللحوم

• تتعدد طرق طهي اللحوم على حسب الأذواق، ومن أهمها التالي:
• يتم إضافة الخضروات، مثل البقدونس والكرفس والجزر إلى اللحوم؛ حتى تمتص الدهون التي توجد فيها، ويتم طهيها داخل الفرن.
• يتم طهي اللحوم داخل الأكياس الحرارية؛ حتى نحصل على درجة التسوية المطلوبة.
• سلق اللحم مع القليل من الماء دون إضافة أي دهون مع الخضروات، مثل الكرات والكرفس والجزر، ولا يتم استخدام الماء أكثر
• من اللازم؛ لأنه يفقد القيمة الغذائية للحوم.