طريقة عمل كيكة الشيكولاتة، اليوم ومن خلال “موقع ثقفني” نوضح لكم طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالعديد من الطرق المختلفة في المنزل وبسهولة مثل المحلات، وذلك بعد زيادة عمليات البحث من قبل العديد من المتابعين عن طريقة تحضيرها بسهولة، ليتناولها في الإجازات الاسبوعية، حيث تعتبر من الوجبات المفضلة لدي الكثير من الناس الصغار والكبار ،والمنتشرة بشكل كبير في كل مكان وخاصة في المناسبات والأفراح وأعياد الميلاد، لأنها من الحلويات المميزة والمفضلة لدى الكثير من الأفراد.

طريقه عمل كيكة الشيكولاتة مثل المطاعم

يتم إختيار طريقة تحضير الكيك حسب الحاجة، حيث هناك من يفضلها بالبرتقال أو الفواكهة أو الكراميل وغيرها من الوصفات المختلفة، واليوم نقدم لكم مكونات عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص بطعم لا يقاوم ومثل محلات الحلويات.

• 2 كوب من الدقيق ثلاث بيضات، نصف الكوب من السكر.
• 2 معلقه كبيرة من الكاكاو الخام كوب من الحليب نصف كوب من الزيت.
• 2 كيس من الفانيليا، معلقه كبيرة من البيكنغ باودر ورشه ملح.

طريقه عمل كيك الشوكولاته بسهولة في المنزل

• يتم تسخين الفرن على درجة حرارة عالية.
• يتم من خلال الدقيق بشكل جيد وضع البيكنج باودر والكاكاو ورشه الملح ويتم التقليب.
• يتم وضع الثلاث بيضات وفانيليا في وعاء عميق ويتم الضرب لمدة ثلاث دقائق حتى يتضخم حجمه.
• يتم وضع السكر مع المكونات وخفقها ومن ثم أضافة الزيت والحليب والاستمرار في التقليب.
• يتم وضع خليط الدقيق مع خليط البيض والتقليد بالمعلقه بشكل جيد حتى تختفي قتل الدقيق و تحصلي على قوام الكيك الناعم.
• يتم دهن صينية الكيك ببعض الزبد والدقيق.
• يتم اضافة الخليط الى الصينية ووضعها فى الفرن حوالى 40 دقيقة.
• ملحوظة: يتم تحضير صوص الشيكولاتة من خلال وضع السكر والحليب والدقيق والماء والكاكاو على نار متوسطه و التقليب حتى يصبح القوام ثقيل، ويتم وضع بعض الزبده حتى يتجانس الصوص معاً.
• عند النضج يتم تركها حتى تبرد ويتم وضع صوص الشوكولاته عليها و تقطيعها و تقديمها في وعاء التقديم.
• ونتمني لكم وجبة هنيه وشهية.

فوائد كيك الشيكولاتة لكي ولعائلتك

وبذلك يمكنك عزيزي القارئ تحضير أشهي وجبة من الحلويات التي يفضل تناولها من الصغار والكبار، والتي تعتبر من أهم الوجبات المفيدة للجميع لما تحتوي عليه من حلوي الكاكاو والشيكولاتة التي تعمل علي خفض خطر الاصابة بالسكتة الدماغية، إلي جانب احتوائها علي جميع العناصر الغذائية والمعادن، وتعمل علي تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، إلي جانب أنها مفيدة للبشرة، وللأمهات والمواليد.