طريقة عمل الشوربات والمقابلات هي من الأطباق الرئيسية  الجانبية التي تتواجد على سفرتك وهي من فواتح الشهية التي لا يمكن أفراد عائلتك الأستغناء عنها هي عبارة عن أطباق صغيرة يتم تقديمها لتناوله حين الأنتهاء من عمل الأطباق الرئيسية، والمقبلات أنواع كثيرة منها الحلو والحادق، ساخنة، باردة، مقبلات سريعة، هندية، سورية، تركية، رمضانية.

طريقة عمل الشوربات والمقبلات الساخنة

ومن أشهر وأسرع الشوربات في التحضير شوربة لسان العصفور، شوربة الخضار، شوربة الدجاج بالمشروم تعتبر هذه الشوربات من أخف وألذ الشوربات التي يقبل على تناولها أفراد عائلتك والتي تتمتع كل منهم بقيمة غذائية عالية، فمثلا شوربة الخضار قليلة السعرات الحرارية ويعشق تناولها من يتبع نظام غذائي صحي، أما شوربة الدجاج بالمشروم فهي غنية بالبروتين والكالسيوم الذي يتواجد في الدجاج واللبن أما المشروم يحتوي على فولئد كثيرة منها يحارب الأمراض السرطانية، يقوي الجهاز المناعي، يعمل على خفض ضغط الدم والكولسترول، يعتبر مصدر غني بالألياف الغذائية، مضادات الأكسدة، يساعد على الحفاظ على نسبة السكر في الدم.

شوربة لسان العصفور

المكونات

طريقة عمل شوربة الفراخ بالمشروم