طريقة عمل السوفليه بالنوتيلا سهلة وخفيفة للمناسبات خطوة بخطوة جربيها

طريقة عمل السوفليه بالنوتيلا ، سهلة وبسيطة للغاية، ولا تتطلب الكثير من الوقت أو استخدام العديد من المكونات والمقادير، فقط بضع مقادير متوفرة في منزلك، مع النوتيلا الاقتصادية سواء الجاهزة أو المنزلية، واستمتعي بمذاق الشيكولاتة الشهي، مع ألذ سوفيلة بالنوتيلا. ولعمل السوفليه في المنزل، يمكنك استخدام أكثر من طريقة لذلك منها؛ طريقة عمل السوفليه بالنوتيلا بالمايكرويف، وطريقة السوفليه بالنوتيلا بدون بيض، وطريقة السوفليه بالنوتيلا والاوريو، وطريقة السوفليه بالاوريو، وطريقة عمل السوفليه بالكاكاو، وكلها طرق مميزة لا تتطلب الكثير من المقادير أو المكونات، وأهمها طريقة السوفليه بالنوتيلا بدون بيض، لمن يتحسسون من البيض، أو لا يرغبون في مذاقه داخل الحلوى.

طريقة عمل السوفليه بالنوتيلا بالمايكرويف

يلجأ العديد من الطهاه وصانعي الحلوى، إلى استخدام المايكروويف في تصنيع الحلوى، سواء في إذابة بعض المكونات معًا مثل النوتيلا والأورويو، وخاصة تلك الحلوى التي تعتمد على الشيكولاتة أو ما يعرف باسم الحلى البارد، مثل طريقة عمل حلى أوفر جار ، أو طريقة كيكة باردة في 10 دقائق، أو طريقة حلى كرات الشعيرية ، أو طريقة عمل الكليجا القصيمية ، فكلها حلويات شرقية لذيذة وشهية، يمكنك حشوها حسب رغبتك، إما بالنوتيلا أو بأية حشوات أخرى، مثل العجوة أو التمر أو الكاكاو والمكسرات وغيرهم.

طريقة عمل السوفليه بالبيض

• 2 حبة بيض طازجة في درجة حرارة الغرفة.
• 4 ملاعق من النوتيلا، ويمكنك عمل النوتيلا في المنزل، وتوفير نفقاتك بشكل كبير.
• أربعة ملاعق كبيرة من الطحين.
• نصف كوب من الزبدة.
• 1/2  ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• نصف كوب من المكسرات المحمصة، واختاري النوع حسب رغبتك.

طريقة السوفليه الأصلية

1. أحضري وعاء عميق، وضعي به كلا من البيض، والفانيليا واخفقيهم جيدًا.
2. وبعد أن تظهر فقاعات على وجه البيض، قومي بتذويب الزبدة على نار هادئة.
3. ثم أضيفي شيكولاتة النوتيلا إلى الزبدة، وقلبيهم جيدًا على النار، حتى تتغلغل الزبدة مع النوتيلا.
4. وأضيفي البيض المخفوق بالفانيليا، فوق خليط النوتيلا والزبدة، وقلبي كل المكونات معًا، ولكن بطريقة خفق سريعة.
5. وبعد ذلك ضعي الدقيق المنخول، بالتدريج فوق الخليط السابق، مع التقليب المستمر ولكن ببطء، حتى تمتزج كل المكونات معًا.
6. ثم أحضري قوالب الخبز، وادهنيها بالزبدة واسكبي خليط السوفليه بالنوتيلا فيها.
7. وأدخلي القوالب إلى فرن ساخن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
8. واحرصي أن تضعي القوالب على الرف السفلي، وذلك لفترة 3 دقائق.
9. ثم أخرجي القوالب واسكبي النوتيلا في المنتصف، وفوقها باقي خليط السوفليه.
10. وعقب ذلك أعيديها إلى الفرن، لمدة 5 دقائق أخرى حتى تنضج.
11. وبعد إخراجها من الفرن، قومي بنثر المكسرات امحمصة على الوجه، وقدميها مع مشروب ساخن.