طريقة عمل أبسط وأجمل شاورما علي طريقة المطاعم، تعتبر الشاورما من الأكلات السريعة التي يتم تجهيزها في البيت ولا تأخذ الكثير من الوقت، كما أن معظم الناس يقومون بشرائها من المطاعم ويقومون بتناولها من الخارج في الساندوتشات الجاهزة، كما أنها تتميز بطعمها اللذيذ الذي يحبها الجميع ولا يميلون من تناولها، كما أنها من الوجبات الصحية والخفيفة وذلك لاحتوائها علي الدجاج والبصل وبعض الخضروات الأخري.

شاورما

تعد الشاورما بجميع أنواعها وطرقها من أكثر أنواع الأطعمة انتشرا ويحبها الجميع، فأن تناولها يحتل مكانة كبيرة في قلوب وبطون من يأكلونها وذلك يرجع لطعمها الشهي، كما أنها تعد من الأكلات التي تسبب السعادة لمن يأكلها كما أنها أصبحت من أجمل الهدايا التي تقدم الآن، ولهذا سوف نتعرف علي أسهل طريقة لعملها وتحضيرها في البيت بطريقة صحية وغير مكلفة.

شاورما الدجاج السورية

سنتعرف علي المكونات اللازمة لعمل الشاورما السورية الأصلية، لذلك يجب توافر هذه المقادير والالتزام بها. المكونات هي:

• نصف كيلو من صدور الدجاج
• معلقتين كبيرتين من الزبادي
• ملعقتين صغيرتين من الخل
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
• معلقة كبيرة من عصير الليمون
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم والبابريكا
• ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون
• نصف ملعقة كبيرة من الملح
• خمسة حبات من الحبهان

طريقة عمل الشاورما

يجب أن نتبع هذه الخطوات خطوة بخطوة لكي نحصل علي أفضل طعم للشاورما سوري.

• قومي بإحضار الخلاط الكهربائي وضعي فيه الثوم والزبادي والخل وأيضا عصير الليمون، ثم قومي بخلط المكونات مع بعضها جيدا.
• ضيفي بعد ذلك الحبهان والملح البابريكا والكركم وقومي بخلط جميع المكونات حتي يتجانسون.
• أحضري صدور الدجاج وقومي بتقطيعها الي شرائح متوسطة الحجم وتكون طويله.
• قومي بوضع الخليط في وعاء متوسط الحجم ثم قومي بوضع الدجاج فيه وامزجيهم ببعض.

تابعي طريقة عمل الشاورما

• ثم أتركي الدجاج في التتبيلة وضعيها في الثلاجة لمدة يوم كامل، حتي يتشرب الدجاج من التتبيلة.
• أحضري طاسة وضعي فيها الزيت واتركيه حتي يسخن، ثم ضعي الدجاج واتركيه حتي يتشوح وينضج.
• أصبحت الوجبة الآن جاهزة للطعام يمكنك تقديمها بجانب الأرز البسمتى والثومية، أو أن تقوم بعملها سندوتشات في الخبز السوري.