تُعتبر أكلة الكشري من أكثر الوجبات المشهورة والشعبية في جمهورية مصر العربية، حيث تحتوي على مجموعة من المكونات مثل الأرز، والعدس، والبصل، وصلصة الطماطم وغيرها، ويُمكنك تحضيره بسهولة في المنزل، إلى جانب الدقة التي تُضفي عليه المذاق الشهي الذي لا مثيل له، واليوم سوف نوضح لكم المزيد من التفاصيل حول طريقة عمل دقة الكشري.

طريقة عمل دقة الكشري

تُعتبر من أهم المكونات التي لا يُمكنك الاستغناء عنها في وجبة الكشري نظراً لمذاقها الشهي الذي لا مثيل له، لذا سوف نسرد لكم طريقة عملها وتحضيرها فيما يلي:

مكونات دقة الكشري

• ملعقة كبيرة من الكمون.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت.
• فلفل حار مقطع.
• خمس فصوص من الثوم المفروم.
• فنجان خل وواحد من الماء.
• ملعقة من الملح.

طريقة تحضير وعمل دقة الكشري

1. نرفع قدر على نار متوسطة الحرارة ونضيف إليه الزيت ويترك كي يسخن.
2. نضيف إليه الثوم والكمون والملح ونقلب جيداً.
3. يتم إضافة الخل تدريجياً ثم نضيف عصير الليمون، والفلفل الحار ونقلب.
4. نرفع دقة الكشري عن النار ثم نتركها كي تبرد ثم نسكب على الكشري الدقة بألف هنا.

طريقة عمل دقة الكشري مثل المطاعم

هناك الكثير من الطرق التي يُمكنك من خلالها عمل دقة الكشري لكي تستمتعون بالمذاق الشهي، لذا سوف نوضح خلال ما يلي:

المكونات

• القليل من صلصة الطماطم.
• ملعقة كزبرة جافة.
• ملعقتان من الزيت.
• كمية مناسبة من الخل الأبيض.
• خمس فصوص من الثوم المهروس.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقتان من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

1. نضع مقلاة على النار وبها الزيت ويترك حتى يسخن.
2. نضع الثوم ونشوحه ثم نضيف إليه الخل، والكزبرة الجافة ونقلب.
3. بعدها نضيف الملح، والفلفل الأسود، والصلصة وباقي المكونات.
4. نرفع المزيج عن النار ويترك حتى يبرد ثم يتم وضعه على الكشري.
5. يُقدم الكشري بجانب الدقة بألف هنا.

بهذا نكون وصلنا لختام مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل دقة الكشري وأوضحنا لكم طريقتين من بين الكثير من الطرق الأخرى،ونود أن يكون نال إعجابكم.