الحلويات من أكثر الأشياء المتداول تناولها في كل منزل ولكن معظمنا يميلون من تناول الحلويات التقليدية المعروفة لذا يبحثون دائما في معظم مواقع التواصل الإجتماعي عن طرق جديدة لتناول الحلويات، ومن أشهر وأجدد الطرق حلوى السوفليه ويعتبر المطبخ الفرنسي هو أول من قام بعمل حلوى السوفليه، ومن بعدها وانتشرت في جميع المطابخ وأصبحت من أشهر أنواع الحلويات حول العالم كله، فتعالوا معنا لنتعرف على مكونات وطريقة تحضير السوفليه الأصلية.

مكونات وطريقة تحضير السوفليه الأصلية:

لكي نقوم بتحضير حلوى السوفليه الأصلية نحتاج إلى هذه المكونات البسيطة:

• إحضار عدد 1 كوب من الحليب.
• إحضار عدد 1 كيس من كريمة الخفق.

1. نقوم بتجهيز نصف علبة من القشطة واثنتا عشرة حبة بسكويت الشوكولاته.

كل ما نفعله اتباع هذه الخطوات حتى نتمكن من إعداد وتحضير حلوى السوفليه:

1. علينا أولا أن نجهز إناء الخلاط الكهربائي، ونضع فيه حبات البسكويت مع القشطة مع الحليب وكريمة الخفق.
2. ثم بعد ذلك نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي على الدرجة المتوسطة لحين الحصول على خليط متجانس وناعم.
3. بعد ذلك نحضر أكواب السوفليه، ونوزع الخليط فيها وندخلها الفرن ونتركها لمدة ربع ساعة.
4. ثم الآن نقوم بإطفاء الفرن وإخراج الأكواب منها، ووضع كمية من السكر الناعم فوقها ونتناولها.

مكونات وطريقة عمل سوفليه بالنوتيلا بالميكرويف:

لكي نقوم بتحضير سوفليه النوتيلا بالميكرويف نحتاج إلى هذه المكونات:

• إحضار عدد 1 بيضة واحدة فى درجة حرارة الغرفة.
• ثم نجهز ربع كوب من الدقيق، وربع كوب من السكر الأبيض.
• ونحتاج إلى ثلاث ملاعق كبيرة من هذه المكونات ألا وهي: الزيت النباتي، بودرة الكاكاو، حليب، شيكولاته نوتيلا أو أي نوع آخر من الشوكولاته بالبندق.

كل ما نفعله إتباع الآتي حتى نقوم بتحضير الحلوى:

1. أولا نحضر إناء مناسب ونضع فيه البيضة ونخفقها جيدا.
2. ثم نضيف الدقيق والسكر والكاكاو والشوكولاته والحليب والزيت، ونقلبهم جيدا.
3. بعد ذلك نجهز أكواب حرارية ونوزع فيها الخليط، ونضعه في الميكرويف.
4. ثم نترك الخليط لمده دقيقتين أو أكثر بقليل.
5. الآن نخرج الأكواب ونزينها بطبقة من الآيس كريم على حسب الرغبة وتقدم لأسرتك.