البسبوسة الفاخرة بالقشطة من أبرز وأهم الحلويات التي يتم صنعها في رمضان أو الأيام العادية، ولكن لا يستطيع العديد من الناس الاستعداد في المنزل مثل الملابس الجاهزة، فتعلم كيف يتم صنعها في المطبخ، وسنناقش اليوم كيفية صنع البسبوسة الفاخرة وكيفية صنعها بالقشطة، لذلك يمكنك تحضيرها وتقديمها على المائدة، كواحدة من الحلويات الشعبية الشرقية الأصيلة، والتي تختلف في أي مناسبة وتوفر ألذ مذاق لروح الجميع.

البسبوسة الفاخرة بالقشطة بطريقة الحلواني

• كوب واحد من الحليب
• نصف كوب من الزيت النباتي
• نصف كوب من دقيق السميد
• عليه مصف كوب من السكر الناعم
• 3 ملعقة ممتلئة من جوز الهند المبشور جيداً
• معهم ملعقة واحدة ممتلئة من بيكنج بودر
• كوب واحد ونصف من الماء الفاتر
• ملعقتان ممتلئتان ماء زهر البرتقال، الذي تم تقطيعه إلى نصفين
• كوب واحد وثلث من السكر

طريقة تجهيز البسبوسة الفاخرة بالقشطة

تجهيز الشراب:

• في البداية يتم مزج كل من الزبدة والسميد، واخلطيهم جيدًا باليد، وتم تركهم معاً لمدة 5 دقائق، واخلطي جميع المكونات الجافة بالتساوي، وأضيفي السميد واخلطيهم جيدًا بعد امتصاص الزبدة وتليينها.
• في نفس الوقت يكون قد تم تجهيز الحشوة التي سيتم وضعها فيالبسبوسة وتأكدي من أنها ساخنة قبل الاستخدام وضعي الحليب على النار.
• بمجرد أن يسخن، قم بإذابة النشا والفانيليا معًا وأضف كمية مناسبة من نفس الحليب، واستمر في التقليب على نار هادئة.
• بمجرد أن تتكاثف مع السمك، ارفعيها وأضيفي الكريمة وقلبي مرتين بدون نار، ثم قلبيها مرتين.
• تُوزّع ملعقة كبيرة من الطحينة على صينية خبز، ثم يُرش نصفها من البابوسة، ثم تُرش بالحشوة.
• تأكدي من إبعادها عن الأطراف مع دهن البسبوسة المتبقية بحذر وخفة على الحشوة.قم بتوزيعها في كتل عشوائية، ثم ضعها في
• الفراغ وقم بقطعها بحيث تبدأ في تنسيقها بلطف بأطراف أصابعك، ثم قم بتسويتها عن طريق وضعها في الفرن عند حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.