طريقة عمل الايس كريم في البيت ، بعد دخول فصل الصيف يقوم الكثيرين بتناول الأيس كريم ويقبلون علي شرائه صغار وكبار؛ لذلك نهتم في مقالتنا اليوم أن نقدم لكم طريقة عمل الايس كريم في البيت اقتصادي بدون كريمة وبدون بيض، آيس كريم بيتي لأطفالك وأسرتك بجودة طعم عالية وبأسهل خطوات تحضير الآيس كريم.

طريقة عمل الايس كريم في البيت بدون كريمة

مكونات الايس كريم في المنزل هم 3 مكونات فقط الايس كريم بمكونات اقتصادية، لن تضطري لاستخدام أكثر منهم وبخطوات تحضير سهلة وبسيطة، إليك الطريقة بالتفصيل:

• 2 كوب حليب.
• ربع كوب سكر.
• كوب إلا ربع حليب بودرة.
•  ربع كوب حليب.
• 2 معلقة كبيرة ونص نشا ممسوحة.

خطوات تحضير الايس كريم في المنزل

• قومي بإذابة مقدار النشا في ربع كوب من الحليب أولاً. وقومي بتركهم جانباً حتى نقوم بتحضير باقي مكونات الايس كريم البيتي.
•  في حلة أضيفي كوب إلا ربع من الحليب البودرة و 1/4 كوب سكر وقومي بتقليبهم. ثم قومي بإضافة الحليب السائل وتقليبهم علي البارد، ثم ارفعيها علي نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تخرج بخار، ثم أضيفي  خليط النشا بالحليب بعد تقليبه واستمري بالتقليب حتى تحصلي علي قوام متماسك وسميك، ثم ارفعيه من علي النار .
• ثم أضيفي إليه الشوكولاتة أوملعقة من القهوة سريعة الذوبان أوالفانيليا بحسب الطعم الذي تريدينه. لإضافة ناكهة علي خليط الآيس كريم الاقتصادي الذي قمنا بتحضيره.
• قومي بصبها في قوالب مناسبة واتركيها في الفريزر مدة 4 ساعات أو درجة تماسك. ثم أخرجيه واضربيه بالمضرب الكهربي مدة 3 دقائق يصبح كريمي، وهذه خطوة هامة في تحضير الايس كريم في البيت حتى تحصلي علي قوام وطعم الايس كريم مثل الجاهز.
• ثم قومي بصبه مرة أخري في القوالب وادخليه الفريزر مدة ليله كاملة. وبعدها استمتعي به، وبذلك أنهينا مقالة اليوم طريقة عمل الايس كريم في البيت.