اصابع الموزاريلا، تعتبر هذه الأكلة من أفضل الأكلات الخفيفة التي يمكن تحضيرها بكل سهولة، كما يمكنك عمل السندوتشات من أصابع الموزاريلا، تعتبر من الأكلات الخفيفة على الأطفال، ولا تحتاج إلى العديد من المنتجات لتحضيرها في المنزل، وسوف نعرض عليكم طريقة تحضير هذه الأكلة حتى يمكنكم تحضيرها في المنزل بكل سهولة لأطفالكم ولجميع الأسرة .

بخطوات بسيطة سوف نقوم بتحضير أصابع الموزاريلا المقرمشة في المنزل مثل طريقة المطاعم الشهيرة التي تقوم بتقديمها، وكما ذكرنا أن هذه الأصابع يحبها الكبير والصغير، وهى من المقبلات التي تقدم بجانب كثير من الأطباق، لذلك نتعرف على طريقة عمل أصابع الجبنة المقرمشة التي لا تخلو السفرة من وجودها عليها بجانب الأطباق الرئيسية.

اصابع الموزاريلا

تعتبر هذه الأكلة من أن اه الجنية الإيطالية المنورة بشكل كبير، وهذا ذات لون أبيض، كما يراها البعض أنها ذات لون أصفر في بعض الأحيان، كما يجب الحفاظ عليها في بيئة درجة الحرارة فيها منخفضة للغاية، كما يمكنكم شراءها من المحلات التجارية جاهزة، ولكن يمكنكم تحضيرها في المنزل بتكلفة أقل من المحال التجارية، كما يجب الإشارة أن هذه الجبنة عند تحضيرها في المنزل لا تتلف لمدة أسبوعا ً كاملا، كما يجب الاحتفاظ بها في علبة كبيرة مغلقة في الثلاجة، كما يمكنكم استخدامها في العديد من الأصناف المختلفة.

مكونات أصابع الموزاريلا

• ٥ جرام من الموزاريلا.
• بيضتين.
• ١/٣ كوب من الدقيق الأبيض.
• ١/٣ كوب من النشا.
• نصف كوب من البقسماط.
• نصف ملعقة من ملح الثوم.
• القليل من الزيت النباتي.

طريقة تحضير أصابع الموزاريلا

• يم خفق البيض جيدا في وعاء صغير.
• ثم يتم خلط ملح الثوم مع البقسماط.
• يتم خلط الدقيق مع النشا في وعاء أخر.
• ثم يتم إحضار مقلاة كبيرة ويتم وضع القليل من الزيت فيها ويتم تسخينه جيدا على نار هادئة حتى لا تحترق الاصابع.
• يتم غمس اصابع الموزاريلا مع الدقيق والنشأ ثم مع البيض .
• يتم تغليف اصابع الموزاريلا بالبقسماط.
• ثم يتم وضعها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي.
• تستغرق على النار ثلاثون ثانية.
• يتم إزالة الأصابع من الزيت.
• ثم يتم وضعها على ارزاق تعمل على امتصاص الزيت منها.