طريقة عمل بسبوسة الحلواني ، من الحلويات الشرقية اللذيذة والشهية التي لها مكانة خاصة عند الجميع، كما أنها يعشقها الصغار والكبار ومحببة ومفضلة لديهم، حيث يقبل الكثير على شرائها من المحلات باستمرار ولكن قد تكون غير مضمونة من الناحية الصحية، وقد تكلفكم أموالاً باهظةً أيضاً، لذا سوف نقدم لكم طريقة عمل بسبوسة الحلواني حتى يتسنى لكم طريقة صنعها بكل سهولة، وبمكونات بسيطة، ومتوفرة لديكم، وتعد البسبوسة من الحلويات التي تقدم في المناسبات والأعياد وللضيوف أيضاً، وتتعدد أنواع البسبوسة، فمنها بسبوسة بالشعيرية، وبسبوسة بالقشطة، وبسبوسة السبع كاسات، وتحرص الكثير من ربات البيوت على إعدادها بنفسها في المنزل لتضمن سلامتها وصحتها لكي تقدمها لأفراد أسرتها وإسعادهم، كما يمكنكم تجربة الهريسة بالسميد وسوف تنال إعجابكم وسوف تجعلكم تحضرونها كل يوم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لك في هذا المقال من خلال موفع ثقفني مكونات وطريقة عمل بسبوسة الحلواني بكل سهولة وبألذ الوصفات وأحلى من الجاهزة.

مكونات طريقة عمل بسبوسة الحلواني

تتكون بسبوسة الحلواني من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

• 300 مل من الحليب الدافئ.
• ربع كوب من السمنة الذائبة.
• ربع كوب من السكر.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 500 جم سميد ناعم.

مقادير الشربات (القطر)

• 3 أكواب من السكر.
• 2 كوب من الماء.
• شريحتين من الليمون.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل بسبوسة الحلواني بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدا، وهي كالآتي:

• نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الحليب الدافئ والسمنة المذابة والسكر والبيكنج بودر والفانيليا، ثم نخلطهم جيدا.
• ثم نضيف السميد الناعم ونخلطهم جيدا.
• نحضر صينية فرن وندهنها بالسمنة، ثم نمد فيها خليط البسبوسة، ونساويها جيدا، ثم نقطعها بالسكينة مربعات.

• ندخل الصينية فرن مسخنة مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية من أسفل لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر الأطراف، ثم نرفعها في الرف الأعلى حتى يتحمر الوجه لمدة تتراوح ما بين 7 إلى 10 دقائق.
• نخرج الصينية من الفرن ونسقي البسبوسة مباشرة وهي ساخنة بالشربات الساخن، ثم نتركها تبرد تماما في الثلاجة.
• نقدم بسبوسة الحلواني في طبق التقديم.
• وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الشربات

1. نحضر حلة ونضيف إليها السكر والماء وشرائح الليمون.
2. نضع الحلة على النار ونترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق.
3. نرفع الشربات من النار، وبذلك يكون جاهز لسقي البسبوسة.