كيكة آيس كريم أوريو ، من الحلى البارد اللذيذ والشهي والذي يعشقه الصغار والكبار والمحبب والمفضل لديهم. كما أنها نالت على إعجاب جميع من تذوقها، وحظت بإقبال الكثير، وانتشرت بكثرة في الآونة الأخيرة. وهي من الحلويات التي تصلح لفصل الصيف، حيث تشعر بالانتعاش وتمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط. وتتميز كيكة آيس كريم أوريو بمذاقها اللذيذ والمميز الذي لا يوصف، وبشكلها الرائع الذي لا مثيل له، وبقيمتها الغذائية العالية، وبسهولة تحضير فلا تتطلب وقت ولا مجهود كبير. ويمكنكم تحضيرها بكل سهولة وبساطة وتقديمها لأفراد أسرتكم أو لضيوفكم أو في المناسبات والأعياد، فهي حلوى فاخرة. وهي أيضا مزيج من الكيك والآيس كريم والبسكويت. كما يمكنكم إعداد مهلبية المشمش وسوف تستمتعون بمذاقها وتنال إعجابكم. ولكل عشاق الآيس كريم وبسكويت أوريو إليكم في هذه السطور مكونات كيكة آيس كريم أوريو وطريقة تحضيرها بكل سهولة وبألذ الوصفات.

مكونات كيكة أيس كريم أوريو

تتكون كيكة آيس كريم أوريو من مكونات سهلة وبسيطة تضفي عليها المذاق الرائع واللذيذ، ومتواجدة في كل بيت، وغنية بقيمتها الغذائية أيضا، وهي كالتالي:

مقادير الطبقة الأولى

• 28 قطعة بسكويت أوريو.
• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 110 جم زيت نباتي.
• 60 مل حليب.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

مقادير الطبقة الثانية

• 170 جم جبن كريمي.
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
• حشوة بسكويت أوريو.
• 200 جم كريمة خفق باردة.
• 2 ملعقة كبيرة من بسكويت أوريو مطحون خشن.

للتزيين

• 8 قطع بسكويت أوريو.
• شرائح فراولة.

طريقة التحضير

إليكم في هذه الخطوات طريقة عمل كيكة آيس كريم أوريو بخطوات سهلة وبطريقة شهية، وهي كالتالي:

• نحضر بسكويت أوريو ونقوم بإزالة الحشوة منه، ثم نضع الحشوة في إناء ونضعها جانبا.
• نحضر الطبقة الأولى نحضر محضرة الطعام ونضيف إليها بسكويت أوريو المنزوع منه الحشوة، ثم نطحنه طحنا ناعما، ثم نضعه جانبا.
• نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيض والفانيليا والسكر ونخلطهم جيدا بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يصبح الخليط رغوي.
• نضيف الزيت النباتي والحليب ونخلط جيدا بالمضرب اليدوي.
• نضيف البسكويت المطحون ونخلط جيدا حتى يتجانس الخليط.
• نحضر قالب سهل الفك مقاس 20 سم وندهنه بالزبدة، ثم نضع فيه ورقة خبز، ثم نسكب فيه الخليط.
• ندخل القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
• نخرج الكيكة من الفرن بعد استوائها ونتركها تبرد لمدة 10 دقائق، ثم نفكها من القالب ونزيل ورقة الخبز، ثم نترد الكيكة تبرد تماما لحين تحضير الطبقة الثانية.
• نحضر وعاء عميق ونضيف إليه جبن كريمي وسكر بودرة وحشوة بسكويت أوريو، ثم نخلطهم جيدا حتى يتجانس الخليط ويصبح كريمي، ثم نضعه جانبا.
• نحضر وعاء ونضيف إليه كريمة خفق باردة ونخفق بالمضرب الكهربائي جيدا، ثم نضيفها على الخليط ونقلبهم جيدا.
• ثم نضيف بسكويت أوريو مطحون خشن ونخلطهم جيدا.
• ندخل القالب في الكيكة مرة ثانية، ثم نوزع الخليط الكريمي فوق الكيكة، ثم ندخلها في الفريزر لمدة تتراوح ما بين 3 إلى 4 ساعات حتى تجمد طبقة الكريمة.
• بعد تجمد الكيكة نخرجها من الفريزر، ثم نفك الحواف ونخرج القالب من الكيكة، ثم نزينها بقطع بسكويت أوريو وبشرائح فراولة، ثم نضع في المنتصف بسكوت أوريو المطحون المتبقي.
• نقطع كيكة آيس كريم أوريو بالسكينة، ثم نقدمها في طبق التقديم.
• وبالهناء والشفاء.