طريقة الكيكة الاسفنجية ، كيكة المناسبات والإفطار الشهيرة، يمكنك تناولها بجانب كوب لذيذ من الشاي في الصباح الباكر، ومن خلالها يمكنك إعداد تورت المناسبات وأعياد الميلاد، في مقالتنا اليوم نقدم لكم طريقة الكيكة الاسفنجية بأسهل وصفة وبمكونات متوافرة في كل مطبخ مكونات اقتصادية وسريعة التحضير في 10 دقائق فقط، ستقومين بإعداد الكيكة الاسفنجية.

طريقة الكيكة الاسفنجية

مكونات الكيكة الاسفنجية سهلة وبسيطة لن تكلفك الكثير، فقط قومي بإتباع الخطوات بالترتيب حتى تحصلي علي ألذ وأسهل طريقة في تحضير الكيكة الاسفنجية.

• 2 بيض بدرجة حرارة المطبخ.
• ملعقة من الخل كبيرة.
• باكيت فانيليا.
• كوب وربع من السكر الأبيض.
• 3/4 كوب من الزيت.
• كوب حليب دافئ.
• ملعقتان كبار زبادي.
• 2 كوب دقيق.
• 1/2 كوب نشا.
• رشة ملح.
• باكيت كيك شيف.

إليك أيضاً طريقة عمل كيك الجيلي بمكونات بسيطة للشيف فاطمة أبو حاتي.

طريقة التحضير

• في الخلاط، أضيفي عدد 2 بيض بدرجة حرارة المطبخ وإليه ملعقة كبيرة من الخل، حتى تحصلي علي قوام الكيكة الاسفنجية الهشة، ثم أضيفي كيس من الفانيليا وقومي بضربهم بالخلاط، حتى يفتح لون الخليط إلي الأبيض.
• أضيفي كوب وربع من السكر وقومي بضربهم حتى يفتح لونهم .
• ثم أضيفي كوب إلا ربع من الزيت، ويمكنك إضافة المزيج من الزبدة والزيت، ويفضل الزيت لقوام الكيكة الاسفنجية الهشة والخفيفة.

إليك في مقالتنا طريقة عمل كيك القهوة بدون فرن سريعة التحضير.

• كوب من الحليب الدافئ وقومي بضربهم، ثم أضيفي ملعقتان من الزبادي كبار وقومي بضربهم في الخلاط، وبعد خلط جميع مكونات الكيكة الاسفنجية السائلة.
• قومي بإضافة الخليط السائل في وعاء، وأضيفي إليهم 2 كوب دقيق، ونصف كوب من النشا بعد نخلهم جيداً، ثم أضيفي باكيت من الكيك شيف ورشة من الملح .
• في صينية مقاس 26 قومي بدهنها بالزيت والدقيق، وأضيفي خليط الكيكة الاسفنجية.
• في الفرن علي درجة حرارة 180 رف أوسط ،عندما تبدأ الكيكة الاسفنجية في الارتفاع قومي بتشغيل النار من تحت، ثم قومي بتوطية النار، ثم قومي بتشغيل الشواية.

وبعد تسويتها اتركيها في الفرن 10 دقائق قبل خروجها، وذلك حتى تضمن نجاح طريقة الكيكة الاسفنجية.