طريقة جديدة لقلي البيض تبحث عنها الكثير من ربات المنازل، حيث يُعتبر البيض من الأطعمة المفيدة للجسم بالإضافة إلى سهولة تحضيره وكثرة الطرق التي يُمكنك القيام بإعداده بها، فهو غني بالبروتين الذي يُساهم إلى حد كبير في منح الجسم الحيوية والنشاط.

طريقة جديدة لقلي البيض

البيض هو أحد الوجبات المفضلة لدى الكثيرين وخاصة عند الأطفال ولكن ترغب الأمهات دائماً في تجديد تلك الوصفة لكي تُضفي عليها المذاق الشهي وتجعل الأطفال يطلبونها بشكل مستمر نظراً لفائدته الكبيرة التي تعود على صحتهم بشكل عام.

المكونات

• أربع بيضات.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان من الزبدة.
• أربع ملاعق من الحليب السائل كامل الدسم.

طريقة التحضير

1. يتم خفق البيض جيداً في وعاء عميق.
2. نضيف إلى البيض الملح، والفلفل الأسود، والحليب السائل ونخفقهم بشكل جيد.
3. نرفع قدر على نار متوسطة درجة الحرارة ونضع به الزبدة وتترك حتى تذوب.
4. نسكب البيض في القدر دون تقليب ثم نتركه حتى ينضج.
5. نرفع البيض عن النار ويُقدم بألف هنا.

طريقة جديدة لقلي البيض بالبصل

مما لا شك فيه أن البيض يحتوي على البروتين المفيد لصحة الجسم، حيث يُعتبر من الوصفات التي تتسم بالمذاق الشهي ويُمكنك تقديمه على وجبة الفطار أو العشاء على حسب الرغبة.

المكونات

• ثلاث بيضات.
• حبة كبيرة من البصل.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• القليل من زيت الزيتون.
• ملح على حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. نضع قدر على النار ونضيف إليه زيت الزيتون ويترك حتى يسخن.
2. نقشر البصل ونغسله ونفرمه ثم نضعه في القدر مع التقليب حتى يُصبح لونه ذهبي.
3. نخفق البيض جيداً ونضيف إليه الملح، والفلفل الأسود ثم نضيفه إلى البصل ونقلب.
4. نرفع البيض عن النار بعد النضوج ويُقدم.

ملاحظة:

يُمكنك إضافة أي نوع من أنواع الجبن إلى البيض على حسب رغبتك حيث يُضفي عليه المذاق الذي لا مثيل له، ولكي تحصل على نكهة مختلفة فننصحك بقلي البيض سواء بالزبدة أو السمن.

بهذا نكون تطرقنا إلى طريقة جديدة لقلي البيض وذكرنا لكم طريقتين ونود أن يكون نال إعجابكم.