الدوناتس اللذيذة في المنزل من اشهي الحلويات الغربية التي يحبها جميع أفزاد الأسرة من الكبار والصغار وتقدم فالمناسبات المختلفة مثل أعياد الميلاد وحفلات التخرج وغيرها من المناسبات ويمكنك عملها فالمنزل بكل سهولة لأن مكوناتها سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل منزل  حيث تتكون الدوناتس اللذيذة من الحليب والبيض والدقيق والخميرة وتتميز بأنها سهلة وسريعة التحضير ويمكن عملها بطرق مختلقة حيث يمكن عملها مقلية فالزيت ويمكن  أيضا عملها فالفرن لتكون خفيفة وسهلة الهضم حسب الرغبة .

المقادير المطلوبة لعمل الدوناتس

•  280 غرام من الدقيق أو 2 كوب تقريبا.
•  40 غرام من السكر ما يعادل 3 معالق.
•  40 غرام من الزبدة السايحه ما يعادل 3 مكعبات وسط.
• بيضه واحده .
• كيس فانيليا.
• 120 غرام من الحليب ما يعادل نصف كوب تقريبا.
•  7 غرام من الخميرة.
• ربع معلقه صغيره من الملح.

طريقه عمل الدوناتس

• نقوم بإحضار إناء عميق ثم تضيفي البيض والسكر والفانيليا والخميرة ثم نقوم بضربها بالمضرب اليدوي ثم نضيف الحليب والزبدة ثم نضربها مرة آخري بالمضرب ثم نضيف الدقيق ورشة من الملح ثم نقوم بعجنها جيدا لمدة لا تقل عن 8 دقائق حتى يتماسك القوام ثم نتركها تخمر لمدة ساعة علي الأقل.
• نقوم بفرد العجينة على رشه من الدقيق ثم نقوم بتقطيع العجينة بقطعة دائرية ويمكن استخدام كوب في هذه الخطوة ثم نتركها مره اخرى لتخمر من نصف ساعة إلى ساعة ثم نقوم بقليها في زيت غزير في درجة حرارة متوسطة حتي تنضج ثم نقوم بتزيينها حسب الرغبة.

الحشوات المتنوعة للدوناتس

• نبدأ بعمل ثقب وباستخدام القمع نستطيع حشوها ويمكنك التنويع في حشوات الدوناتس ألذيذة حشوة الدوناتس كوب باستري كريم بودر ونصف كوب كريم شانتيه وكوب ونصف من الحليب ثم نقوم بضربها بالمضرب اليدوي ونقوم بتقسيم الخليط إلى عدة أجزاء حسب الرغبة في التنويع.
•  نقوم بإضافة النكهات المختلفة مثل ملعقة كبيرة من اللوتس الكرانشى ويمكن أيضا إضافة ملعقة من النسكافيه المذوب ويمكن إضافة النوتيلا ويمكن عدم إضافة شيء للخليط ثم نقوم بتزيينها من الخارج بالشوكولاتة النوتيلا ويمكنك تزيينها باللوتس ويمكنك تزيينها بالسكر البودرة للحصول على أفضل مذاق حسب الرغبة .