تعرفي على طريقة عمل ساندوتش الدجاج المقلي الحار في البيت مثل المطاعم، حيث يمكنك عمل سندوتشات سريعة لأطفالك بالدجاج المقلي مضافاً إليه التوابل والمكونات الأخرى بتتبيلة رائعة تمنحه طعمه المميز، فيما يلي تعرفي على مكونات الوصفة وخطوات تحضيرها.

مكونات عمل ساندوتش الدجاج المقلي الحار

• 12 شريحة من التوست.
• 24 شريحة جبن شيدر.
• كوب من المايونيز.
• كوب ونصف دقيق.
• نصف كيلوجرام من صدور الدجاج.
• اثنين كوب من اللبن الرائب.
• نصف كوب من الكاتشب.
• نصف كوب من صوص الفلفل الحار.
• ملعقة ونصف من الملح.
• أربع ملاعق من العسل الأبيض.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• نصف ملعقة ثوم بودر.
• رشة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.

طريقة عمل ساندوتش الدجاج المقلي

•  في وعاء كبير نضع اللبن والدجاج ونصف ملعقة من الملح ونخلطهم جيداً ثم نغطيها بكيس نايلون وتوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
• نحضر وعاء آخر ونضع به الكاتشب مع الفلفل الحار والزبد والعسل ونقلبهم مع بعضهم البعض ثم نضعهم في الميكروويف لمدة دقيقة.
• نضع الدقيق مع الفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة والكمية الأخرى من الملح في وعاء ثالث ونقلب بشكل جيد.
• نسخن الزيت في مقلاة عميقة، وتخرج الدجاج من الثلاجة نغمسه في الدقيق ثم نقليه في الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي.
• نخرج الدجاج من الزيت ونضعها على ورق مناديل لنتخلص من الزيت.
• نرص قطع الدجاج على صينية ثم نصب فوقها خليط الكاتشب الذي قمنا بتحضيره في البداية ونتركه جانباً.
• ندهن شرائح التوست بالمايونيز، وتوزع نصف شرائح الجبن فوق نصف الكمية من شرائح التوست.
• نوزع الدجاج على الجبن ونضع باقي التوست عليه.
• نسخن الفرن في درجة حرارة 200 ثم نرص ساندوتشات الدجاج في صينية ونتركها في الفرن لمدة عشر دقائق.
• بعد ذلك يتم تقديمها بجانب البطاطس.