كيكة الطاسة السريعة مع دونات الشوكولاته ألذيذ بطريقه سهله وسريعه في المنزل حيث تعد الكيك والدونات من اشهي وألذ أطباق الحلويات المفضلة لدي عديد من الأشخاص والأطفال كما يمكن أن تقدم في العديد من المناسبات وأعيد الميلاد بجانب أنواع مختلفه من الحلويات مثل البسكويت الشوكولاته وميني سويسرول بالشوكولاته ويمكن استخدام أنواع مختلفه في حشو الكيك والدونات من الشوكولاته والمربي.

المقادير المطلوبة لعمل كيكة الطاسة

• كوب من الدقيق الأبيض.
• عدد3 من البيض.
• نصف كوب من السكر.
• رشه ملح.
• فانيليا.
• 2ملعقه كبيره من الكاكاو.
• ملعقه صغيره من الخل.
• ملعقه صغيره بيكينج بودر
• 200غرام من الشوكولاته البيضاء مع 150 غرام من الشوكولاته.
• 2 ملعقه كبيره من الحليب.
• 2 ملعقه كبيره من الزيت.

طريق تحضير كيكة الطاسة

• نبدأ بوضع كل من البيض مع السكر والملح والفانيليا والكاكو والخل والبيكنج بودر في الخلاط الكهربائي حتي يصبح الخليط بالون الفتح.
• نضيف الخليط علي الدقيق ونقلب جيدا ثم نحضر الطاسة ونضع الخليط علي نار هادئه بقليل من الزيت ثم تغطي وتقلب علي الوجه الأخر.
• نتركها لتبرد ثم نبدأ بحشو الشوكولاته والشوكولاته البيضاء .

مقادير عمل دونات الشوكولاته

• نصف كيلو دقيق.
• كوب لبن دافئ.
• ملعقه كبيره خميره فوريه.
• 3 ملاعق من السكر.
• ملعقه صغيره من الملح.
• 2 بيضه.
• 2 ملعقه زبده بحراره الغرفة.
• زيت.
• 250 غرام من الشوكولاته.

طريقه عمل دونات الشوكولاته

• نبدأ بتحضير كوب الحليب الدافئ ونضيف له ملعقه كبيره خميره فوريه و3 ملاعق من السكر ونتركهم لبعض الوقت.
• نحضر أناء كبير ونضيف به نصف كيلو من الدقيق مع البيض والفانيليا سايله نضربهم مع اللبن والخميرة والسكر ونضيفهم علي الدقيق ونقلب جيدا وبعد أن يصبح العجين متماسك نضيف 2 ملعقه من الزبدة بحراره الغرفة ونقوم بالعجن جيدا ثم نتركها لمده ساعه حتي تخمر.
• بعد ساعه نأخذ العجينة ونقوم بفردها بالنشابة والشكل حسب الرغبة ونضع كل واحده علي ورق زبده حتي يكون سهل تنزليه في الزيت ويترك نصف ساعه حتي يخمر مره أخري.
• نضع الدونات في الزيت ولا يفضل تسخين الزيت لدرجه حراره عاليه حتي يصبح لونه ذهبي نقوم بتقليب.
• بعد أن يصبح باللون الذهبي نخرجه من الزيت حتي يبرد ثم نبدأ بوضع الحشو من الشوكولاته .